面条该怎样做才好吃?该放些什么作料?答:如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序,否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 二、西红柿鸡蛋汤面: 先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。 三、炒面: 小白菜、肉丝、香菇丝。 下面,...
挂面怎么做最好吃答:(3).把锅洗净,开火,倒入少许油,把番茄倒入锅中,倒入小半勺盐,在锅中翻炒,当番茄汁炒出来之后,可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒,这样更入味一些(也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行)。倒入水,煮开。(4).把挂面放进去,煮熟,加入适量少量盐,捞起放大碗里,撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。小...
做手擀面怎么做鸡蛋卤好吃?答:2,热锅凉油,炒鸡蛋,鸡蛋炒成金黄,出锅备用。 3,重新起锅,倒油10克,大料1个,大火,炸的大料起味,上色用。 4,下西红柿,中火煸炒,西红柿要炒出水分。 5,下木耳;放调料蕃茄酱,生抽,姜汁,料酒,鸡精,味精,盐。最后倒入炒好的鸡蛋,搅拌均匀就算完成了。 总结,鸡蛋卤属于家常吃面最常见的卤料,制作上对食材要...
焖面如何做好吃还简单?答:我们在吃焖面的时候,就撒上一些这样的香汁,保证你吃的那叫一个满足,不信你就试试看!这么好吃的焖面,你是否吃过呢?也有人把咱们这里的这里炉面叫做炉面。 焖面对于北方人来说算得上是家常便饭,饭菜一锅出,简单美味。当然做法还是有差异的,我是得到母亲的亲传。 主要食材:小宽面条(焖面专用),豆角,杏鲍菇,...