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各种绿茶的汤色
绿茶的
主要工艺是什么?
答:
②干茶:干茶以绿色为主,由于茶区环境、地理位置不同,茶叶的颜色不同,有翠绿色、黄绿色、碧绿色、墨绿色等。因工艺不同有扁形、螺形、兰花形、条形、针形等。③
汤色
:以绿色为主、黄色为辅。④香气:清新的绿豆香、菜香。品种不同,茶叶的香气不同。⑤滋味:滋味淡,微苦。
绿茶
内质的
各种
...
绿茶
入门级知识大全
答:
色泽失去光泽变暗,多见于陈茶或失风受潮的茶叶,也用于
汤色
、叶底审评。 12、扁平光滑 茶叶外形扁直平伏,光洁平滑,为优质龙井茶的主要特征。 13、肥嫩 芽叶肥,锋苗显露,叶肉丰满不粗老,多用于高档
绿茶
,也用于叶底审评。 14、肥壮 芽叶肥大,叶肉厚实,形态丰满,多用于大叶种制成的
各类
条形茶,也用于叶底审评。
绿茶的
种类有那些
答:
曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香高而持久,有花果香,
汤色
清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。烘青
绿茶
:是用烘笼进行烘干的,烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形...
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答:
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绿茶
含有哪几种茶
答:
曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名,外形条索细紧匀整,苗秀有峰毫,色泽绿润;内质香亮而持久,有花果香,
汤色
清澈明亮,滋味甘醇爽口,叶底嫩绿明亮。烘青
绿茶
:是用烘笼进行烘干的。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯,香气一般不及炒青高,少数烘青名茶品质特优。以其外形...
绿茶
主要有哪几种?怎么判断其品质的好坏?
答:
茶汤以入口微苦,回味甘甜为好,以入口苦,味苦涩为最差。一般细嫩的绿茶以鲜醇回甘为好;工夫红茶以鲜甜嫩爽或鲜浓甘爽为好;乌龙茶以醇厚回甘为好。(3)看汤色,一般高档
绿茶汤色
以嫩绿明亮、杏绿明亮为好。饮用时还应注意以下几点:1. 饮隔夜茶有利弊。隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,...
汤色
越绿说明
绿茶
越嫩,是真的吗?
答:
现在越来越多的人喜欢喝茶这一项活动,对于茶叶的要求也越来越高,那么茶叶的好坏是通过它的色香味和形状来判别的,对于茶叶的颜色,并不是说泡出来汤水的颜色越绿,而茶叶越嫩。当然
绿茶
它
的汤色
和它原材料的老嫩程度是有关系的,比如说我们在清明前采摘的茶,它就很嫩。这个时候他制作出来的茶是非常...
绿茶
都包括什么茶 绿茶有哪些品种
答:
晒青
绿茶的
代表品种:滇青、黔青、川青、粤青、桂青、湘青、陕青、豫青等。4、烘青绿茶 是制作窨制花茶的首选 指鲜叶经过锅炒杀青、揉捻后,干燥方式采用烘干工序制成的绿茶。烘青的绿茶因为不像炒青要不停翻动,因此其外形条索比炒青稍松,保持完整,墨绿油润,香气清香,滋味醇和,
汤色
黄绿明亮。它...
绿茶
都包括什么茶 绿茶有哪些品种
答:
晒青
绿茶的
代表品种:滇青、黔青、川青、粤青、桂青、湘青、陕青、豫青等。4、烘青绿茶 是制作窨制花茶的首选 指鲜叶经过锅炒杀青、揉捻后,干燥方式采用烘干工序制成的绿茶。烘青的绿茶因为不像炒青要不停翻动,因此其外形条索比炒青稍松,保持完整,墨绿油润,香气清香,滋味醇和,
汤色
黄绿明亮。它...
绿茶
是怎么评价好坏的?
答:
绿茶的
好坏要从看颜色、闻香气、摸形状、观茶汤、品滋味来判断。看绿茶的好坏方法判断:1、看颜色,好的绿茶制品茶颜色翠绿或黄绿,油润有光芒,而劣质的绿茶颜色晦暗、深褐,没有光芒。2、闻香气,上品的绿茶清香高扬,有淡淡的兰花香、板栗香味,假如茶叶稠浊有其他的不明气息,则一定不佳。3、摸...
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