我想开一个小饭馆,一个门面那种,我又不是厨师,答:300平方米的特色餐馆,厨房的员工数量要看菜品的多少来定,一般十多个人就可以了,包括了掌勺、墩头(配菜)、打荷(做杂活)、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人,比如中山中路上的一家中式酒店,因为它的定位比较高档,菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有,出品要求也很高,人员自然就需成倍增长了,但在这里,菜价却会...
张晓风简介答:张晓风:除了林语堂文学作品研讨之外,我们更多地从细微处入手,让大家真实地感受林语堂,比如,为了感受林语堂小时候在漳州平和的生活,我们在清明节组织润饼会(润饼就是春卷,记者注),大家一起动手来包润饼。后来,我们专门还派人到漳州来了解润饼有几种做法,回台湾时向大家介绍。 记者:从您的角度出发,这位文学大师留给我们...
古龙群侠传萧剑秋,急啊~~~答:(此时不能出大地图),来到郊外见过俞独鹤,被其两个手下拖延时间,打败两人后,回李渡镇,发现这里已被俞独鹤破坏。不过却遇上向大胡子,夺下一重要的箱子。 23.俞佩玉和沈孤云决定分头行事,沈孤云来到杀人庄,在庄中遇到宋轻舟(神秘人)谈起大师兄莫天野手臂上的伤疤之事,神秘人走后,沈孤云进杀人庄地下密道中听到...