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大豆在中国的发展历史和现状
科普:看
中国历史
上
大豆的
地位是如何演变的
答:
春秋战国时期大豆不仅是备荒作物,而且已经成为主要的粮食作物,尤其是石磨的发明进一步提高了
大豆在
粮食中地位。西汉时期,小麦与粟成为黄河流域地区最主要的粮食作物,大豆种植面积相对战国时期下降,由主食变为副食。公元200年到约公元600年,正值整个地球的寒冷时期,气候变得冷而干旱,导致饥荒时常发生,而...
我国是
大豆的
原产地,至今已有四五千年的种植
历史
是对的吗?
答:
是。理由:
大豆
为豆科大豆属一年生草本植物,原产我国。
中国
古称菽,是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物.我国自古栽培,至今已有5000年的种植史。现在全国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。世界各国栽培的大豆都是直接或间接由...
有关
大豆的
资料
答:
菟丝子在黄淮平原为害甚烈,采用清选种子、生物防治和轮作防治。大豆是一年生豆科植物,其种子也称为大豆。是世界上最重要的豆类。大豆的起源现在还不清楚,很多植物学家认为是由原产
中国的
乌苏里大豆演生而来。
大豆在中国
栽培并用作食物及药物已有5000年
历史
,于1804年引入美国,20世纪中叶,在美国南部及...
古代
大豆
地位有多重要?
答:
豆腐的制作技术在唐代传入日本,以后又相继传到东南亚以及世界其他一些国家和地区。我国古代利用大豆做豆制品的技术是很成熟的,其实这源于先民们很早就同大豆打交道了。大豆是古代重要的粮食和油料作物。我国是
大豆的
原产地,也是最早驯化和种植大豆的国家,栽培
历史
至少已有4000年。大豆古称“菽”或“荏菽”...
大豆
起源于哪个国家
答:
中国
。原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。
大豆
是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培
历史
,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
黄豆的
来源是什么?
答:
黄豆的
来源:我国是世界上黄豆栽培
历史
最悠久的国家,也是制作豆制品的首创国家。许多古籍中曾称黄豆为“菽”,《诗经》中就有“中原有菽,庶民采之”的记载。黄豆原产于我国,这已为世界公认,远在商代(公元前1600—前1046年),我国已开始栽培黄豆。从西周至秦汉时期,黄豆主要在黄河流域一带种植,...
大豆的
起源和
历史
答:
吕世霖(1963)指出,古代劳动者的生产活动是形成栽培大豆的关键,并提出栽培大豆起源于我国的几个地区。王金陵等(1973)也认为,
大豆在
我国的起源中心不止是一个,而是多源的。徐豹等(1986)比较研究了野生大豆和栽培大豆对昼夜变温和光周期的反应,证实35°N的野生大豆与栽培大豆之间的差别最小;品质...
黑龙江省的
大豆
产地,种植面积占全国的多少
答:
记者:刘老师,请您介绍一下
国内大豆
种植业的
现状
。刘忠堂:要说谈现状呢,我就用一句话,先说一下过去,大豆原产于我们国家,有五千多年的
历史
。
中国的大豆
对世界的文明、文化和进步做出了卓越的贡献,这是中华民族对世界的一大贡献。现在,大豆已经遍布世界各地。我们国家的大豆从原来世界的第一位,从...
中国
粮食的种类和
历史发展
?
答:
3. 春秋战国时期,随着铁制农具的出现和灌溉
的发展
,人们才有条件种植对水土要求较高的菽和粟。虽然粮食作物品种变化不大,但是,作物的结构发生了很大变化。变化的特点是菽(
大豆
)的地位上升,并和粟一起列为主要的粮食作物。这
在中国
农业
发展史
上是一个
历史
性的变化。从战国到唐代,粟一直是中国北方...
大豆
古名
答:
大豆
种业的昨天、今天和明天 我国是大豆起源国,大豆种植
历史
已经超过2000年。在二十世纪60年代之前,我国大豆种植面积、总产都居世界首位,目前总产居世界第四位,种植面积居第五位。我国先民很早就采用留优汰劣方法改良大豆品种,也是最早采用现代遗传学方法培育大豆品种的国家之一。新
中国
成立、特别是改革...
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