22问答网
所有问题
当前搜索:
大鹅怎么吃
铁锅炖
大鹅
是东北啥地方的特色菜,
怎么
做好吃?
答:
【铁锅炖
大鹅
】所需食材:大鹅、葱姜、干辣椒、花椒、八角、盐、冰糖、酱油、黄酒、
食用
油 1、首先我们先把大鹅处理好,清洗干净之后剁成块,葱姜也切好备用。下面我们起锅烧油,放上少许食用油烧热,然后把冰糖放进去,开始炒糖色。2、炒出糖色之后,我们把鹅肉放进去开始不停翻炒,一直炒到鹅肉中...
大鹅怎么
炖才好吃
答:
好吃的
大鹅
炖法如下:材料准备:鹅半只、葱3g、八角1个、姜3g、香叶2片、花椒粉1茶匙、生抽1茶匙、食盐2茶匙、植物油1茶匙、丝瓜适量等等。1、
大鹅
肉准备好。2、葱切段、姜切片备好。3、锅中水烧热,下入大鹅块焯水。4、焯好后用水洗净上面的浮沫,捞出控干水。5、锅内油烧热,下入葱、...
大鹅咋
炖好吃?
答:
大鹅怎么
炖好吃?1 有效的去腥 鹅的腥味比一般的家禽要高,在烹饪的过程中要焯水,加料酒,生姜,葱段煮开,去掉浮在上面的血沫,清水多冲洗几遍。2 小火慢炖 鹅一般是养了数月的老鹅,肉质比较紧实,需要小火慢慢炖才能让肉炖烂,让调味料炖进鹅肉里,吃起来更加的香。炖大鹅需要的食材以及香料...
大鹅
炖什么最好吃
答:
炖
大鹅
注意事项:辣椒的香味可以压制住大鹅的腥味和异味,而且冬季里吃点辣椒也有助于驱寒保暖和增进食欲。炖大鹅时辣椒的量要视情况而定,如果是用大鹅搭配酸菜或土豆等食材,那么辣椒有一点就够,要以吃起来微辣为好,如果是单独制作,而且又非常喜欢吃辣,那么可以多放点。炖大鹅不要添加料酒,因为...
鹅肉
怎么
腌制好吃?
答:
3、将晾干的鹅整个放入盐水中,上面用重物压住防止鹅肉露出水面。4、每天翻转一次,让鹅能均匀的吃到盐水,10天之后捞出放到户外吹干即可。5、湿腌法肉质比较细嫩绵软,适合老人小孩一类牙不好的
食用
,而且由于作料比较多,香味比较浓。第二种:干腌法。1、
大鹅
宰杀洗净后挂出来晾干表面水分待用。2、...
怎样
炖鹅肉好吃不腥(
大鹅怎么
炖好吃不腥)
答:
2. 所需材料:鹅1只、生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香叶5片、草果1粒、白糖30克、黄酒30克。3. 将
大鹅
切成大块,清洗干净。4. 将切好的鹅块放入冷水中,加入葱段、姜片、料酒,大火烧沸后撇去浮沫。5. 焯水后的鹅肉用温水再次清洗,去除渣滓。6. 锅中加入2茶匙
食用
油,放入约25...
家常炖
大鹅怎么
炖好吃
答:
炖鹅肉,火候和炖的时间要把握好才能煲出滋味靓汤。炖鹅肉的时候先将鹅肉放入沸水中焯几分钟,撇去浮沫,之后不能马上加水炖汤,要先翻炒片刻才能和清水一起炖煮相信有吃过或者做过鹅肉的人都清楚,鹅肉比较难熟,炖的时间一定要足够长,否则鹅肉会炖不熟。由于鹅肉在炖之前翻炒过,因此只需要炖40-...
鹅肉是北方常吃的一种,应该
怎么样
做着吃?
答:
到了秋冬季节正是
吃大鹅
的好时候,农村散养的大鹅,到了初冬都已经长成熟了。人们都忙完了农活,就在家里猫冬了,没事打打牌,叫上几个亲朋好友,炖上一只大鹅,围坐在一起喝点小酒。这就是我们北方人冬天的生活。要说鹅肉
怎样
做好吃?大鹅我可是从小吃到大的。小的时候家里每年都会养上几十只,...
鹅怎么
做好吃又简单
答:
6. 按楼梯形一片一片摆齐,用刀铲起放盘中,吃时浇上热汤 问题四:鹅肉要
怎么
做才好吃 好吃鹅肉的做法 鹅肉鲜嫩松软,清香不腻,以煨汤居多,也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。 其中红烧
大鹅
最美味,做法如下: 1.将煮熟鹅肉切成1 厘米见方的条,用花生油炸一下捞出来,待用。 2.把酱油、红糖、湿淀粉...
大鹅
子
怎样
做好吃?
视频时间 00:57
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜