22问答网
所有问题
当前搜索:
如何判断水果是否打蜡
苹果
打蜡是怎么
回事?
答:
一些高档苹果上面带有的蜡,
是
人工加上去的食用蜡,这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝类等甲壳类动物中提取而来,这种物质本身对身体并无害处,主要是用来保鲜。要去除这层食用蜡非常简单,直接用热水冲洗即可去掉苹果表面的这层人工食用蜡。至于第三种蜡,即不法小贩使用工业蜡给
水果打
...
一般
水果
外皮打的蜡有毒吗?
答:
山东省果蔬研究所研究员鲁墨深主要研究果品保鲜,他告诉记者,
水果打蜡
是一种比较普遍的保鲜技术,主要是为了美观、防止水分蒸发,水果打蜡成本较高,在进口水果、高档水果中应用较多。超市中小包装水果、果篮水果打蜡现象也比较多,“
水果是否打蜡
很容易
辨别
,不打蜡不可能那么鲜亮”。水果打蜡标准缺失 据了解...
为什么
水果
要
打蜡
? ?
答:
打蜡是
用专用果蜡对柑橘果实涂抹,抛光干燥后果实表面呈现出鲜亮的光泽,提高柑橘的外观品质,是柑橘进行商品化处理的重要环节之一。果蜡对人体毒副作用很小,但真正能食用的果蜡还不多。除金柑外,柑橘类果皮一般不直接食用,所以打蜡的柑橘消费者可以放心食用。由于打蜡的柑橘不耐贮藏,很容易变味,如果柑橘...
现在
水果打蜡是
很正常的现象,这种水果能吃吗?
答:
其实如果是应季的水果和本地的水果,一般不会使用食用蜡,毕竟本地和应季的水果。都可以,很快的就卖完,不用担心长时间的运输。会导致水果腐烂,从而增加运输成本。但是反季节的水果以及进口水果,因为需要长时期储存和运输,所以会用食用蜡进行保鲜。虽然说给
水果打蜡是
属于国际上允许的保鲜方法,而且...
如何
鉴别
水果是否
被泡过或注射过甜蜜素
答:
甜蜜素作为食品甜味剂,根据联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会评估结果,每日允许摄入量不超过11毫克每千克体重量。只要消费者购买的商品正规,摄入的甜蜜素不超标,
是
不会影响健康的。大量数据证明,足量的蔬菜和
水果
有益健康,包括控制体重、补充抗氧化物质、控制血脂血压、降低恶性肿瘤...
苹果
打蜡
致癌,
是
真的吗?
答:
这种蜡
是
一种食品添加剂,对人体无害。第三,人工添加的非食用蜡也是消费者需要担心的工业蜡。一些非法小贩使用工业蜡给苹果
打蜡
,其中含有的汞和铅可能会通过果皮渗透到肉中,给人体带来伤害。大家去超市买
水果
的时候一定要仔细看,看看苹果上的蜡是食用蜡还是工业蜡,如果你
分辨
不出来的话,就请教超市...
水果
上的蜡
怎么
回事
答:
范志红提醒,一些不法小贩使用工业蜡给
水果打蜡
,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉,给人体带来危害。 在挑选水果时,可用手或餐巾纸擦拭水果表面,如能擦下一层淡淡的红色,千万别买,这很可能就是工业蜡。另外,本地当季水果无需保鲜剂处理,不会打蜡。 问题二:
怎样
去除水果皮上的蜡? 去除果皮上的蜡,不一...
水果
上的蜡是些什么物质
答:
当苹果等新鲜
水果
表面涂上巴西棕榈蜡后,既可以抑制水果内部水分蒸发,又可以防止微生物入侵,有效提升水果的保鲜期。其实这种技术并不是近代发明,我国早在12~13世纪,南宋到元朝期间,就已经使用相似的涂膜方法来给柑橘和柠檬保鲜,防止水果发干。英国人在16世纪时则使用脂肪涂抹水果来减缓水分蒸发。20世纪...
为什么
水果
要
打蜡
??
答:
这是果蔬正常的采后保鲜处理,也是果蔬加工过程中的必需环节,并不影响食用。
香梨和雪梨的区别 区别多着呢
答:
如何
区分香梨
是否打蜡
如何鉴别“
打蜡水果
”? 记者通过“望、闻、摸、洗、刮、尝”等,体验后向您揭秘。望——光泽度高 记者看到,这些苹果和香梨的光泽度非常高,在普通的日光照射下,果皮上会形成一块小小的光斑。而且表面没有一点“皱纹”,也没有水果特有的呼吸孔,显得十分鲜艳,足以引起人们的...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜