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如何辨别普洱茶的品质
正宗
普洱茶
是
什么
样的?
答:
新普洱茶外观颜色较新鲜,多为黄绿色,带有白毫,且味道浓烈;陈茶由于经过长时间的氧化作用后,茶叶外观会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。通常陈年普洱茶,其包装的白纸已随时间变得陈旧,纸质略黄,因此可以从纸质手工布纹及印色的老化程度
判断普洱茶的
年份。但这只能作为参考,非绝对依据,因为可能有些不...
如何
区分生熟
普洱茶
,如何挑选普洱茶
答:
茶汤滑下,喉部感觉很滋润;回甘指的是茶汤咽下后,口中、喉头有明显的回甜的感觉。好的
普洱茶
滑口、润喉、回甘,舌根很快生津。如果是生茶,一般会稍带点苦涩,苦也是茶的原性,但苦涩之后舌面、舌侧、喉部会出现一种甜甜的感觉,这就是回甘。回甘越快,感觉越强烈,说明该
茶的品质
越好。
怎么样
才能买到好的
普洱茶
答:
2.选购
普洱茶
四步骤
辨别
新、老普洱茶 新的普洱茶是指刚制成的普洱茶,外观颜色较绿,有白毫,味道浓烈;老的普洱茶是指陈放较久的普洱茶,经过长时间的后发酵作用,茶叶外观呈枣红色,白毫也转为黄褐色。闻茶叶香气 普洱茶具有越陈越香的独特
品质
,但陈香与霉味是有很大区别的,通常保存不佳的...
如何鉴别
五年以上
普洱品质
的好坏呢。
答:
查外形 好的
普洱茶
外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩、紧结,闻其味有淡淡的桂圆、玫瑰、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱散茶以嫩度划分等级,从级外、十级到一级、特级,嫩度越来越高,一般来说,嫩度越高,
品质
越好。衡量嫩度的高低主要看四点:一看芽头多少,芽头多、毫显的嫩...
如何鉴别普洱茶
饼?
答:
2、其次,汤色上明亮,褐红;汤色红浓剔透是高
品质普洱茶
,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常,暗红、暗黑浑浊则为次之;3、从香气上闻,无异味、杂味,无受潮、表里如一是普洱熟茶的重要特征;其香气纯正,香醇而不杂,深沉悠远;4、口感上入口爽滑,滋味醇和、甜润,无涩味、夹口为上等普洱...
如何辨别普洱茶
是熟普还是生普?
答:
1、本质区别 从
普洱茶
被压制成型、正式出厂的时候看,生茶未经发酵,熟茶全发酵,这是它们最本质的区别。2、口感滋味区别 生茶的茶叶,通常新制茶饼味道不明显,若经高温,则有烘干香甜味;熟茶的茶叶,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味。
普洱茶
颜色为什么是红黑色的?
怎么辨别
好坏?
答:
通常保存不佳的普洱茶会产生霉味,有些商人为掩盖其气味,会加入菊花等花香。因此若看到普洱茶中参有菊花,或闻起来有花香,表示
茶叶品质
不纯正。
辨别
茶汤颜色请店员或老板试用,观察茶汤颜色。由于陈年普洱经过多年持续发醇,茶汤颜色较深,但绝非黑如漆;而新
普洱茶的
茶汤颜色较淡。不过这一点也只能作为参考,因为即使新...
如何辨别普洱茶的
春茶、夏茶、秋茶?
答:
(1)、干看 主要从干茶的色、香、形三个因子上加以
判断
。凡茶色泽绿润,茶叶肥壮重实,或有较多白毫,且条索紧结,珠茶颗粒圆紧,而且香气馥郁,是春茶的品质特征。凡茶色泽灰暗,茶叶轻飘松宽,嫩梗宽长,且茶条索松散,香气稍带粗老,是夏
茶的品质
特征。凡茶色泽黄绿,茶叶大小不一,叶张轻薄...
简介
普洱茶
答:
普洱茶
是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特
品质
。 分布主要产云南勐海、勐腊、思茅、耿马、沧源、双江、临沧...
如何
识别
茶叶的
档次
答:
看
普洱茶
首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看
茶叶的
条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的。第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度
如何
。正宗的是猪肝色...
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