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孕妇可以吃鼠曲草做的清明果吗
清明果
的含义
答:
寒食两个节日),具有饮食丰富性、礼仪仪式性、家庭参与性。闽台民俗是中华文化一体,例如在闽台将清明节祭祀祖先、
吃清明果
等民俗作为主要活动,亦很盛行于古代中原清明踏青之俗。清明果外皮绿色,多用艾草或
鼠鞠草
做成,较软,久置后变硬。馅分咸甜等种类,形状有类“元宝形”和圆形之分。
请问
清明节
要吃青团子的原因是什么?
答:
清明节吃清明果
源于寒食节吃冷食。中国古代,每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。而青团是江南一带的小吃,因其色调而得名。后来寒食节逐渐发展成为了清明节,寒食节吃的青色团子慢慢就被称为清明果了。2、青团一般是用艾蒿或
鼠曲草的
叶子制作,其实就是所熟知的...
清明果
怎么
做的
答:
5、耐心揉均匀,用湿布盖着醒一个小时。因为有
鼠曲草
的纤维在米粉里面,所以口感才会特别有嚼劲,如果要做简单版本
的清明果可以
省略粉团蒸制的步骤,这样混合均匀的粉团醒一个小时后就可以直接包清明果。6、制作馅料,香菇泡发洗净,黑木耳泡发洗净,酸菜洗净脱盐,所有食材洗净沥水,萝卜干泡发洗净,春笋...
我想问一下
清明节
要吃青团子的原因是什么
答:
清明节吃清明果
源于寒食节吃冷食。中国古代,每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。而青团是江南一带的小吃,因其色调而得名。后来寒食节逐渐发展成为了清明节,寒食节吃的青色团子慢慢就被称为清明果了。2、青团一般是用艾蒿或
鼠曲草的
叶子制作,其实就是所熟知的...
清明节
要吃青团子的原因是什么?
答:
1、青团,又叫青团子、清明果。
清明节吃清明果
源于寒食节吃冷食。中国古代,每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。而青团是江南一带的小吃,因其色调而得名。后来寒食节逐渐发展成为了清明节,寒食节吃的青色团子慢慢就被称为清明果了。2、青团一般是用艾蒿或...
鼠曲草
怎么保存的久
清明果可以
放冰箱保持几天
答:
4.水开以后把
鼠曲草
倒入开水里,焯烫15秒左右。5.带鼠曲草颜色变深绿色时,出锅过冷水。6.等鼠曲草凉透后捞出控净上面的水。7.在阳光充足且通风良好的地方,暴晒2天左右。8.然后放在密封的玻璃罐,或是干净的坛子、保鲜盒、保鲜袋里,置于阴凉干燥处保存即可。4
清明果可以
放冰箱保持几天 ...
清明节
要吃青团子的原因是什么?
答:
清明节吃清明果
源于寒食节吃冷食。中国古代,每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。而青团是江南一带的小吃,因其色调而得名。后来寒食节逐渐发展成为了清明节,寒食节吃的青色团子慢慢就被称为清明果了。2、青团一般是用艾蒿或
鼠曲草的
叶子制作,其实就是所熟知的...
请问一下为什么
清明节
要吃青团子
答:
清明节吃清明果
源于寒食节吃冷食。中国古代,每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。而青团是江南一带的小吃,因其色调而得名。后来寒食节逐渐发展成为了清明节,寒食节吃的青色团子慢慢就被称为清明果了。2、青团一般是用艾蒿或
鼠曲草的
叶子制作,其实就是所熟知的...
清明果
长什么样?(图)
答:
《本草纲目》中有段记载的文字:「麴,言其花黄如麴色,又可和米粉食也。鼠耳,言其叶型如鼠身,又有白毛蒙茸似玉……。」该草遍布我国各地,先人历来有摘其嫩苗食用或加入米粉做糕团的记录。 在三明,人们把
清明果
又叫成青青果,选取的野草主要也是鼠鞠草和艾草两种。用
鼠鞠草做的
为淡绿色,...
什么
可以做清明果
答:
先说
清明果
的原料。清明果的外皮是用糯米做的,可是用来染色的植物各地却不一样,因为很多植物都有这类功能,所以勤劳智慧的中国人民便都就地取材了。原料可以是
鼠曲草
、艾蒿、雀麦、竺叶、泥胡菜、苎麻叶、白头翁、鱼腥草、鸡矢藤和使君子等,选择其中一种或几种,压榨或蒸煮出绿色汁液,或者直接将植物...
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