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宋代什么茶是当时的福建建安
宋代的
“斗茶”到底是怎么个斗法?
答:
斗茶用的茶盏有
什么
讲究?斗茶的终极是黑色建盏,为什么他们都用这种黑色敞口杯?这种茶杯可以更好更清晰看见
茶的
颜色,“曜变建盏”是南宋时期
福建建安
水吉窑出品的一种黑釉建盏。 '曜变'指烧制成功的黑瓷建盏在光照之下,焕发出黄、蓝、紫等色彩融合一起的彩光,非常绚丽夺目,人称茶杯里看宇宙,...
宋代
以
什么茶
为主
答:
宋代以饼茶为主。饼茶是产生于
宋代的
一种小茶饼,始制于丁谓任
福建
官员之时,专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙;印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等。制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。团茶须煎饮之。饼茶 饼茶的...
宋代
主要流行的是
什么茶
答:
宋代主要流行的是饼茶。饼茶是产生于
宋代的
一种小茶饼,始制于丁谓任
福建
官员之时,专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙;印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等。制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。团茶须煎饮之。饼茶的...
茶道最早是
什么
国家
答:
茶道在中国的发展经历了多个阶段,唐代陆羽所创的煎茶茶道是最早最完善的茶道流程。
宋代
时,茶业重心由东向南移,
福建建安
茶成为贡茶,带动了闵南、岭南茶区的崛起和发展。到了清代,工夫茶流行于福建、广东等地,成为茶道的一种形式。茶道的四大要素包括环境、礼法、茶艺、修行。环境是指茶道活动的场所,...
白茶的起源是
什么
时间+在茶种类里属于什么位置+?
答:
銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。浅焙亦有之,但品不及。
宋代的
皇家茶园,设在
福建建安
郡北苑(即今福建省建瓯县境)。《大观茶论》里说的白茶,是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。公 ...
宋代的
斗茶是怎么回事?
答:
苏轼在《送南屏谦师》诗曰:“道人晓出南屏山,来试点茶三味手。忽惊午盏兔毫斑,打作春瓮鹅儿酒……”此诗句说明在南屏山谦师道人斗茶时,亦是使用为时人所崇尚的兔毫盏。
宋朝
任
福建
漕司(监制贡茶事)的蔡襄在奉旨修撰的《茶录》一书中,对黑瓷兔毫盏同品茶、斗茶的关系说得更明确:“茶色白,宜黑盏,
建安
所造...
茶学的典籍介绍
答:
宋代
贡茶以北苑茶为主(产于
福建建安
),蔡襄时任福建转运使,监造北苑贡茶。他曾继丁谓献龙团茶后又造小龙团献给皇帝,深得皇帝赏识,于是以善于识茶、制茶名震朝野,所以皇帝经常问他一些建
茶的
问题。但陆羽《茶经》上未论及建茶,丁谓《茶图》中只谈了采制。所以写了《茶录》上呈皇帝,以答提问。全书有前序后序...
从茶具中窥见茶文化的演变
答:
这些茶具分别是:茶撑、茶碾、盖碗、桶形小盒、渣斗与平底钵、铜则、托盏、茶著和汤瓶。从众多精美的茶具上,我们就能体会到,这种新的饮茶方式一定非常细致而富有情趣,它的制做又是怎样一个复杂而极为讲究的过程呢?青釉刻花牡丹纹盖碗点茶法首先要求有极好的原料来源。北宋时期最好的茶产自
福建建安
的凤凰山一带,...
中国茶道知识
宋朝
有
哪些
茶道文化与知识
答:
汤呈乳白色,汤面泛“汤花”能较长时间凝住杯盏内壁不动,这样才算点泡出一杯好茶。点茶追求茶的真香、本味,并十分注重点茶动作的优美协调。斗茶时所使用的茶盏是黑色的,它更容易衬托出茶汤的白色,茶盏上是否附有水痕也更容易看出来。因此,
当时福建建安
生产的黑釉茶盏最受欢迎。
宋代
茶业已有了...
点茶法是哪个朝代,点茶一般用
什么茶
?
答:
三、
宋代
斗茶所用茶碗 曜变天目茶碗是南宋时期
福建建安
水吉窑出品的一种黑釉建盏,刚烧制出来时就是用来斗茶的。日本的传世国宝曜变天目碗,正是南宋的传世孤品,后流传到了日本,被收藏在日本东京静嘉堂文库中。日本人非常喜爱这一来自中华的古物,便用碗中宇宙一词对该碗进行赞美,说里面仿佛是深夜...
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