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家常口水鸡做法
菜谱
家常
菜鸡腿
做法
大全(3)
答:
1.鸡腿出锅后马上放进提前准备好的冰水,热涨冷缩,这一步能让鸡腿的口感Q弹。也是做好
口水鸡
里必不可少的重要步骤。2.沥干水的鸡腿,表面涂上香油能增加爽滑度。3.调料汁的时候,醋,生抽和白糖的比例约为3:2:0.5,是我比较常用的配比。【香酥鸡腿的
做法
:】材料:鸡腿600克;姜15克,大葱...
烹饪大全
家常
菜
做法
答:
踏入烹饪的殿堂,尽享
家常
菜肴的温馨滋味,让舌尖上的曼妙与味蕾的欢愉交织成一段难忘的美食之旅。家常菜,承载着浓浓的家的味道,用朴素的食材,烹饪出温暖的回忆。以下是一份家常菜烹饪大全,为你提供最地道的
做法
,点亮你的厨房,温暖你的心房。一、家常菜的精髓:以心烹调 家常菜的精髓,在于一份...
川菜
家常
菜谱100道简单
做法
答:
第三道菜是
口水鸡
。这道菜名虽然有些奇怪,但却是川菜中最经典的菜肴之一。加入花椒油、酱油等调味料,做出来味道鲜美,入口的感觉也非常清爽。勾起了人们舌尖上的食欲和无限美好的回忆,几乎成为了川菜最具代表性的菜肴之一。这100道川菜
家常
菜谱涵盖了不同口味和难度的川菜,希望大家可以根据自己的喜好...
湘菜
做法
大全
家常
炒菜
答:
【
口水鸡
】材料:鸡胸脯、花生、葱姜蒜、青红辣椒、芝麻、香菜、盐、酱油、食用油、白醋、糖。步骤:1.将鸡胸肉放入开水中煮熟,切成丝;2.锅中倒入适量油,烧至6、7成热,放入花生炸至金黄色;3.将葱姜蒜末和切好的辣椒放入油锅中快速爆香;4.煮鸡丝揭带放入葱姜蒜辣椒的碗中,倒入适量的...
谁教我做几道云贵川的
家常
特色小菜啊?简单一点的~
答:
原料:鸡,(自己看多少而定)盐,味精、 干辣椒、花椒各适量,葱姜蒜各适量,料酒
做法
:1把鸡肉放在烧热人锅里翻炒,放料酒,盐,(锅里不放油)把水份抄干,然后放入姜丝,继续抄,抄熟为止,不再放任何调料然后出锅,2 锅里放油烧热,把干辣椒、花椒放进去抄,(干辣椒、花椒要多些)抄...
川菜有哪些特色菜?
答:
说起川菜的话,可谓是家喻户晓吧!随便什么人都能够报出一大串的菜肴的名单。对于我而言第一个想到的菜应该还是
口水鸡
了。之所以听到川菜的时候,我会首先想到口水鸡,主要还是在于我本身就是一个特别喜欢吃鸡肉的人,但是平时对于鸡肉的那种和蘑菇一起炖,或者是像大盘鸡那样的
做法
,我已经有一些吃腻了...
做什么菜好吃又简单又好看
答:
三、椒麻
口水鸡
食材:鸡腿、金针菇、熟花生米、蒜末、葱段、葱花、小米椒、麻椒、花椒、白芝麻、辣椒粉、食用油、料酒、蚝油、生抽、陈醋、砂糖、食盐、鸡精
做法
:1.鸡腿洗净切成块状,金针菇洗净切成条状,葱蒜洗净切好,小米椒洗净切段备用。2.准备料汁:小米椒、辣椒粉、白芝麻、蒜末、葱花、起...
学做一些简单好吃的
家常
菜
视频时间 00:23
好吃的
家常
菜谱大全
答:
3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。4.主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、
家常
肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝...
简单的在家吃的
家常
菜
答:
19.
口水鸡
用料:乌皮土仔公鸡1000克,花椒油10克,白糖10克,芝麻酱10克,姜蒜汁30克,麻油30克,葱花10克,料酒30克,熟白芝麻20克,熟油辣椒50克,红酱油10克,熟花生末25克,醋10克,味精25克。 制作方法: 1、将活鸡宰杀洗净,去脚和翅尖,入沸水中氽去血水,然后捞起用清水冲洗干净。锅中掺水烧到70摄氏度时...
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