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小扇贝怎么吃好吃
买了冻的
扇贝
肉,
怎么
做着吃?
答:
可以炒
。家常小炒扇贝肉 超市买回来的小扇贝肉清洗干净 准备好生姜,大蒜,干辣椒 洋葱,青椒切块备用 水烧开,倒入适量料酒,把扇贝肉焯水1分钟,去腥 热锅凉油,下姜蒜辣椒爆香,下洋葱煸炒 加1勺豆瓣酱翻炒,再倒入青椒 倒入料酒,生抽,白糖,盐,最后加入小扇贝肉继续翻炒,出锅前加适量胡椒...
扇贝怎样
做
好吃
?
答:
做法1:蒜蓉粉丝蒸扇贝
准备食材如下:扇贝10只,食盐,1茶匙,鸡粉1茶匙,蒜1头,小米椒2个,料酒2汤匙,小葱1根,植物油适量 具体做法如下:将扇贝打开,然后清洗干净,用料酒将收拾好的扇贝肉腌制片刻,小米辣切碎粒、香葱切葱花、大蒜切成蒜蓉备用,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时,将...
用
扇贝
肉做什么菜
好吃
?
答:
1、用废牙刷把
扇贝
的一面壳刷干净,再用尖刀贴着扇贝的另一面壳把肉旋下来,壳扔掉。再用小刀把扇贝肉后部黑色的东西剔除,稍微冲水后摆盘。用牙签在扇贝中间那坨看起来非常刺激唾液腺的白肉上戳几下,使之方便入味。 2、豆豉味调料:拿小碗用勺把黑豆豉捣碎,加少许姜末,葱白末,料酒,盐,鸡精,香油调匀。用勺...
如何
做关于
扇贝
的家常菜
答:
改变以往
扇贝
的做法,将鲜嫩的扇贝肉切成丝状烩以野山杂菌、青椒丝,口味更加鲜甜。
生蚝
扇贝怎么吃
法
答:
扇贝的食用方法
蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料:扇贝、粉丝、蒜泥、适量耗油、蒸鱼豉油、料酒、尖椒丁、适量油 步骤:1、将一小把粉丝放入温水中泡软。2、大蒜瓣用夹蒜器夹成蒜泥。3、然后在蒜泥碗中加入适量耗油、蒸鱼豉油、料酒,调拌均匀待用。金针菇拌扇贝 材料:扇贝、大蒜、小青椒、金针菇、盐、辣椒油等...
扇贝
5种
最好吃
的做法
答:
将
扇贝
放在一个盘子里,放入蒸锅隔水蒸5-8分钟。淋上些许热油,即可享用这一盘香喷喷的蒜蓉蒸扇贝了。2、炒扇贝:扇贝洗干净,放入沸水中,开壳后捞出,去掉壳备用。新鲜辣椒洗干净切小块,切点姜、香菜。锅中倒入油,油热之后,放入辣椒、姜,爆香之后,倒入扇贝肉,翻炒几下,放少许食盐、生抽。
扇贝最简单的吃法
扇贝怎么
做
好吃
又简单
答:
2、
扇贝
洗干净,可以用牙刷刷一下外壳。3、开边留下一半的壳。4、粉丝用温水泡开,加蚝油拌一下。5、取一小碗做调料汁:葱+生抽+盐+糖+蒸鱼豉油+蚝油。6、锅里放适量油烧开后,倒入蒜蓉,豆豉炒成淡金黄色后,倒入调料汁(葱+生抽+盐+糖+蒸鱼豉油+蚝油)里,再次搅拌。7、取贝壳一枚,放入...
炒扇贝的做法多种,
怎么
炒
扇贝好吃
视频时间 00:19
想自己做
蒜蓉粉丝蒸扇贝
,但是不知道用什么调料汁好?
答:
(7)取适量的粉丝铺到每一个
扇贝
壳里,
扇贝
肉居中摆放,依次排放蒸笼内;(8)再把蒜蓉分别放到扇贝肉和粉丝上,蒸锅中烧开水,然后放上蒸笼盖好盖子,大火蒸约五分钟即可 ;(9)取出蒸好的扇贝装盘,最上面撒适量的红辣椒和葱花。锅中烧热适量
食用
油,用小勺舀热油浇到上面即可;(10)蒜香...
怎样
做
扇贝好吃
又简单
答:
火锅料 1小块 干辣椒 10个 料酒3 勺 爆炒
扇贝
肉的做法 准备姜、葱、蒜、干辣椒、洋葱切片或块。将扇贝肉去除腮、泥线、砂囊,清洗干净,水烧开后将扇贝肉加入3勺料酒,焯2分钟捞出沥干水分。起锅烧油,加入配料和一小块火锅底料翻炒片刻,倒入扇贝肉爆炒,加入2勺生抽再翻炒一下就出...
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