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山药的做法大全家常菜
蜜汁
山药的家常做法
答:
蜜汁
山药
是一道
家常菜
也是非常受大家欢迎的菜品。制作蜜汁山药首先要将山药洗净,去皮。记得去皮时候一定要带手套哦,黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒。将山药均匀的切成7,8公分的小段。将段切成一个个条状的山药备用。锅中放清水烧开,放入山药,焯2分钟即可。把焯完水的山药过一下凉水。山药从冷水捞...
山药
具体都有几种切法?
答:
山药
切法,切丝,滚刀块,夅状,家庭中就这么几种,厨师做大餐,当然花色品种很多。我觉的好吃就不错了
干煸
山药的家常做法
窍门
答:
山药
丝要做的爽脆好吃,还数
家常菜
——干煸山药丝,炒出来的土山药丝根根分明,特别脆口,吃在嘴里层次感很强,胃口一下子就打开了。今天就和大家分享干煸山药丝
的做法
。工具/材料 山药1个,干红辣椒,青椒,葱姜蒜,盐,味极鲜酱油,白醋,白糖等适量。操作方法 01 山药去皮切薄片后,再切成丝。02 ...
山药
粉皮怎么做好吃
答:
山药
粉皮
的做法大全家常菜
如下:1、准备好材料。2、把山药粉皮用开水泡泡,泡20分钟左右,山药粉皮不怕泡。3、把水撇掉,再用凉水冲凉。4、把大蒜用捣蒜器捣成泥。5、香菜小葱切成末。6、拿一个碗,把大蒜泥和醋生抽盐白糖胡椒粉,放在碗里拌匀。7、把山药粉皮放在大碗里,加入调好的汁。8、拌...
排骨
山药
香菇汤
的做法
答:
一、
山药
玉米排骨汤 食材 排骨300克、甜玉米1条、铁棍山药1段、盐1勺、鸡精适量。
做法
1、排骨洗净玉米切块山药切段。2、山药很容易氧化要浸泡在淡盐水中。3、锅中烧水放入排骨大火煮开捞掉血末, 然后转小火煲至肉烂。4、然后加入玉米煮几分钟。5、再将切好的山药加入汤里煮至山药熟,。6、...
淮山怎么做好吃怎么炒好吃
答:
1、将
山药
去皮后切成条状,切条后需把山药放入冷水浸泡,洗掉姜汁,这个步骤是为了防止其变色。2、准备好往锅中入水,然后将水烧开,放入已经准备好的淮山,等待约两分钟后捞起来放入盘子。其实淮山也可以不需煮,这样做适用于初学者,预防菜炒不熟
的做法
,当操作熟练以后,即可省略这一步骤...
山药
挂浆怎么做
答:
3、将锅清洗,添加冷水、白砂糖,用文火炒至双面金黄色起小泡时,放进炸好的
山药
炒匀,盛入抹好油的盘里,加上一碗冷水就可以。作法二 主要材料:淮山药 (适当)、白砂糖 (适当)辅材:吉士粉 (适当)、厨房用品、炒菜锅、炒菜锅 归类:冬季食谱 干锅菜 徽菜 清甜味 拨丝 三十分钟 原材料:淮山药...
鸡肉炖山药的危害 鸡肉炖
山药的做法
答:
鸡肉炖
山药的
危害 鸡肉炖山药是一道常见的
家常菜
,不过因为山药有的人吃了会过敏,会让很多人产生误会,认为山药和鸡肉是不能一起吃的。其实鸡肉炖山药是没有危害的,相反鸡肉炖山药可以多吃,对身体有很多好处。 鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。山药富含碳水化合物和蛋白质。鸡肉炖山药...
怎么用白糖凉拌
山药
?
答:
白糖
山药的做法
1.将你家的山药削皮洗净,削皮记得戴手套啊,痒到剁手概不负责。2.将削好的山药放到蒸锅里蒸熟,蒸到能用筷子插得动就可以了。3.将蒸好的山药切成如图小段。如果不想切开的话,可以直接蘸白糖食用。4.装盘,撒上绵白糖即可。烹饪技巧 陈集山药比较细长,粉性十足,含水量较少,...
山药
和虾仁可以一起吃吗
答:
1.山药可以和虾一起吃吗 山药和虾可以一起适量食用。山药是一种性平,味甘的食物,虾是一种性温,味甘的食物,性味上并不会发生什么影响,并且
山药的
主要成分是水分和碳水化合物,虾的主要成分是水分、蛋白质和不饱和脂肪酸等,相互之间也不会太过冲突,因此是可以一起食用的,但是因为山药和虾的...
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