22问答网
所有问题
当前搜索:
干海参鲜海参
海参
是买干的好还是买即食的好
答:
然而,即食海参是用来炖汤的。结果海参炖了半个小时,就烂成渣子了。一个小时后,直接消失了。后来又换回了野生干海参。为什么是野生干海参?因为野生干海参的肉质比一般养殖海参更紧实,更有弹性,更耐炖,炖出来的汤也更鲜美,所以我一般选择营养和口感最好的野生
干海参鲜海参
。新鲜的海参是直接从海里...
干海参
和
鲜海参
哪个营养价值高到底是干海参好还是新鲜的好
答:
经专家论证,海参具有十大滋补功效。
干海参
与鲜活海参的对比1、关于存放
鲜海参
捞上来不易储存,既不能冷冻、也不能常温存放,需要马上进行加工。操作不当即会融化成水,因为海参体内含有“自溶酶”,离开海水时间过长或者沾到油就会发生自溶现象。干海参经过加工后,除去了海参体内的水分和杂质,只要保存在...
多少斤
鲜海参
能出一斤
干海参
?
答:
大约25斤
鲜海参
晒一斤干参。正常的鲜海参加工成一斤的
干海参
大约25-30斤,如果少于这个数量,可能就是干海参加了过量的盐或者糖。鲜海参加工成干海参程序非常复杂,不是单纯的晒干就可以,不是专业人员基本没法加工的,而像野生白色鲜海参自身携带的盐分会比较高一点,制作一斤干海参的话,大概需要22-26...
干海参鲜海参
哪个好
答:
干海参
比
鲜海参
好。1、从营养吸收角度来看 海参的营养价值高,但要通过食用后才能被人体吸收,而鲜海参的表面有一层厚实的胶质,吃到体内后不仅难以吸收消化,还很容易引起肠胃不适的现象,但干海参通过加工后,虽然营养价值减少了,但进入人体后比鲜海参更容易被自身吸收利用,所以从营养吸收角度来看干...
为什么
干海参
比即食海参贵那么多啊
答:
在这两者的差别很大的。
干海参
是通过对
鲜海参
进行脱水处理之后的一种海参,其脱水之后的比例在一比十左右,并且在脱水的过程中需要一定的人力物力,所以淡干海参的价格肯定会比即食海参的价格高很多,一般的差价在十倍以上,不过前提是这两者海参的基本品质是一样的。另外加工形式上的区别:即食海参一般...
淡
干海参
和即食海参哪个营养好
答:
淡
干海参
和即食海参相比,淡干海参营养更好。干海参是由
鲜海参
经过定型,自然晾晒或者烘干等工艺加工而来,营养保留度高。超低压蒸熟技术海参,避免了高温高压带了的对海参营养的破坏。而即食海参通常是用高压蒸熟技术由鲜海参经过蒸煮加工的海参,可直接食用,多糖不流失。但是鲜海参在高于80度的蒸煮加工...
干海参
和
鲜海参
哪个营养价值高 干海参营养价值更好
答:
1、
干海参
营养价值更好。2、海参体内有种自溶酶。
新鲜海参
捕捞上来后,要尽快处理,否则会很快化掉,所以很有人能买到
新鲜的海参
。3、鲜海参买回家处理后,其海参富含的高蛋白,很难被人体消化吸收,不如经过加工变成干海参,干海参经过泡发食用起来更利于人体吸收,而且鲜海参不容易煮熟,掌握不了火候,...
海参鲜
的好还是干的好?
答:
干海参
比
鲜海参
好。海参的营养价值高,但要通过食用后才能被人体吸收,而鲜海参的表面有一层厚实的胶质,吃到体内后不仅难以吸收消化,还很容易引起肠胃不适的现象,但干海参通过加工后,虽然营养价值减少了,但进入人体后比鲜海参更容易被自身吸收利用,所以从营养吸收角度来看干海参比鲜海参好。选购干...
干海参
和湿海参哪种好?
答:
干海参
是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及
鲜海参
,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收,而且容易存放运输,所以十分受人们和市场欢迎。干海参注意事项 泡发海参不要太追求泡发率。一般海参都有泡发率,多一些少一些并不能说明海参的好坏。海参的黄金泡发在10~12倍是正常的,大于这个数,...
干海参
一般一斤多少钱?
答:
干海参
的价格有800、4000到一万块钱不等。影响海参价格因素是生长海域,南方福建属于温水区域,海参进食频率很大,生长速度很快,六七个月就可以长起来,所以南方福建海参的药用价值不如北方海参,肉质很软,干海参价格也很便宜。根据加工工艺的不同,合格的干海参一般指盐干海参、淡干海参,虽然国家禁止糖...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜