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干米粉不泡能煮熟吗
干粉条放了三年还能吃吗?
答:
其保质期通常有限。粗粉条在阴凉干燥处最多可保存一年半,细粉条两年。如果想延长保质期,可以冷藏储存,但需密封于保鲜袋中,并保持冰箱清洁干燥。购买时应选择质地正常、颜色自然的粉条,优质干粉条煮过后会变软,而劣质品则不易软化。总的来说,泡
干米粉
虽简单,但要注意保鲜和食品安全。
螺蛳粉的汤做法?
视频时间 02:05
学做汤圆和
米粉
一起煮好吗
答:
汤圆和
米粉可以
一起煮,但煮法可能略有不同。以下是一种可以尝试的方法:1. 首先,将一锅水煮沸。2. 将汤圆放入沸水中
煮熟
,直到汤圆浮起并变软为止。这通常需要几分钟时间。3. 在另一锅中,将米粉用热水泡软,泡软后将其沥干备用。4. 将泡软的米粉放入煮好的汤圆中,再加入适量的汤汁或高汤。...
求要柳州螺蛳粉的配方以及做法
答:
详细做法:首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——
米粉可以
有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉(米线)不同,干切粉断面直径在3毫米左右,
用水泡
一个小时以上后待用(通常是用干切粉在清水中
浸泡
软化之后再煮)。...
这3种食物泡发不当可能产生米酵菌酸,应该泡多久最合适?
答:
关于米粉的泡发:根据米粉粗细的不同,0.9mm的米粉热水(沸水)浸泡10~15分钟,1.1mm的
米粉浸泡
15~20分钟,水量是
干米粉
的5~6倍。将米粉泡软后用冷水冲透,然后再放入沸水锅中煮1~2分钟捞出沥干即可。如果是比较粗的米粉,1.3mm以上的,那就多泡一会,至少20分钟以上,水凉了就倒掉,然后加入热水...
米糊怎么泡不会有疙瘩
答:
米糊怎么泡不会有疙瘩 要冲调不结块的
米粉
,不要使用非常热的水,它必须是温水(60-70度)。先在碗里加入适量的水,然后加入米粉,边倒边顺时针搅拌,最重要的是边倒边搅拌。当米粉全部被水溶解后,不会结块,注意
不能
用
煮
的。米糊怎么会有疙瘩 这种情况一般是水温不够或者冲调方法不对。冲...
米线,
米粉
和桂林米粉的区别
答:
二、主要食材不同 1、米粉:
米粉
的主要食材为大米、水。2、桂林米粉:桂林米粉的主要食材为早籼米、猪、牛骨、罗汉果等。三、工艺不同 1、米粉:米粉以大米为原料,经
浸泡
、蒸煮和压条等工序制成。2、桂林米粉:桂林米粉将早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团
煮熟
后压榨成圆根或片状,再配以猪、...
湖南
米粉
的肉末怎么做窍门?
答:
清水泡酸菜半个小时。
没有
这种酸菜,可以不放 步骤3 攥干水分,切碎备用 步骤4 起锅烧油,下肉末煸炒 步骤5 加葱姜蒜翻炒 步骤6 加入酸菜,翻炒 步骤7 加开水。 步骤8 放入煮好的
米粉
,再煮5分钟。 加老抽一勺,适量盐、鸡精、蚝油 米粉(我买的是粗米粉)提前泡一夜,开水煮10分钟备用。 步骤9 碗中放入醋...
螺蛳粉汤料配方是什么?
答:
正宗柳州螺丝粉的做法 首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,柳州特有的圆米粉——
米粉可以
有两种,一为切粉,一为现榨的圆条“线粉”,而特点在于其配菜螺蛳肉。螺蛳粉用的是陈年米,“越陈越好”,放久的米失去了油性,
没有
了胶质,加工成米粉后,吃起来弹性却很好。煮的时候...
南昌拌粉
没煮熟能
吃吗
答:
南昌拌粉介绍:说到南昌美食,所有南昌人首先都会推荐南昌米粉。南昌米粉历史悠久,主要制作原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成,与其他地方所产的
米粉不
同,对粉的韧性要求特别高。未煮的生粉根根结实、透明,煮后的熟粉条条细嫩、洁白,具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不...
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