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干香菇要去蒂吗
三杯鸡简单做法
答:
1、光鸡洗净斩块,加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀,腌制15分钟。红椒去蒂洗净,切成圈;水发
干香菇去蒂
,切成块;葱切段,姜切片,蒜拍扁去衣。2、烧热2汤匙油,炒香姜片、蒜粒、葱段和香菇,放入鸡块炒至断生,倒入红椒圈炒匀。加入1杯米酒、1杯麻油和1杯酱油,与锅内食材一同...
干香菇
有哪些做法啊?
答:
二:
香菇
炖鸡:(私家菜)主料:鸡(800克)辅料:香菇(鲜)(60克) 猪肉(瘦)(100克) 火腿(30克)调料:姜(2克) 大葱(10克) 盐(5克) 味精(3克) 料酒(10克) 猪油(炼制)(25克)做法:1. 将香菇发好
去蒂
,挤干水分后,
用
猪油拌匀;2. 将光鸡开背,敲断四柱骨,把瘦肉、火腿切成大方...
蒸鳕鱼 蒸鳕鱼做法
答:
1、鳕鱼洗净,切成4cm长、2cm宽、0.5cm厚的片,加入料酒、盐和白胡椒粉(各1/2茶匙),腌制10分钟。2、
干香菇
泡软
去蒂
,从中间切开。3、火腿切成与鳕鱼大小一样的片。青笋去皮洗净,切成圆片。4、取一个适用于微波炉的带盖容器,盘底涂油,依次将鳕鱼片、火腿片、香菇片和青笋片叠放在盘中,排...
三杯鸡 做三杯鸡的方法
答:
1、光鸡洗净斩块,加入1汤匙米酒、1/2汤匙酱油和1汤匙生粉抓匀,腌制15分钟。2、红椒去蒂洗净,切成圈;水发
干香菇去蒂
,切成块;葱切段,姜切片,蒜拍扁去衣。3、烧热2汤匙油,炒香姜片、蒜粒、葱段和香菇,放入鸡块炒至断生,倒入红椒圈炒匀。4、加入1杯米酒、1杯麻油和1杯酱油,与锅内...
干香菇
的吃法有哪些?
视频时间 00:23
韩式拌粉条做法图解
答:
1、
干香菇
泡软
去蒂
,洗净切丝;黑木耳泡软切丝;卤牛肉、洋葱、胡萝卜切丝备用。2、炒锅放入油,待油热后依次放入洋葱、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝、葱段,以大火炒熟,然后盛出放凉备用。3、
用
地瓜粉(红薯粉)代替韩式冬粉,因为韩式冬粉也是用地瓜制成的,取80g左右。4、地瓜粉先用温水...
干香菇
怎么烧烤
答:
(1)
香菇
洗净,在表面用尖刀划十字形交叉刀,划的时候不能太深,全部做好后即可三朵一串,用竹签分别串好备用。(2)在青椒方面,另外也可以选择甜椒,因为色彩比较丰富,串起来更好看。把青椒纵切成对半,去籽,切除头
蒂
后,切成3×5公分的长方形,一枝竹签串三片,全部串好备用。(3)将调味料搅拌...
干香菇用
焯水吗
答:
而且它的营养价值也能最大程度地发挥,做香菇,只需记住这一点,不管是鲜香菇还是
干香菇
,都鲜美又入味,吃起来也更加放心!下面就给大家分享一下香菇油菜的家常做法:【准备食材】:鲜香菇 油菜 枸杞 葱 蒜 1.鲜香菇冲洗干净以后
去蒂
,斜切成薄片备用,油菜洗净去掉根部,稍切几刀备用,蒜切蒜片,葱...
如何清洗
干香菇
更彻底
答:
再放入适量温水中浸泡约一小时,然后
用
手指朝着一个方向搅动或是将香菇的
蒂
部朝下在水中抖动,使其中的泥沙沉入碗底。泡香菇的水在去除沉底的杂质后,还可以加到菜里做调味汁。
干香菇
浸泡的时候,最好用20℃~35℃的温水,这样既能使香菇更容易吸水变软,又能保持其特有的风味。
香菇
青菜怎样炒口味更清淡?
答:
选材:选择新鲜的青菜和香菇。青菜可以是小白菜、油麦菜、菠菜等,根据个人口味选择。香菇应选用新鲜或
干香菇
泡发后的,新鲜香菇口感更佳,干香菇则
需要
提前用温水泡发至软。清洗:将青菜仔细清洗干净,去除老叶和根部,然后切成适当大小的段。香菇
去蒂
,如果是泡发的干香菇,需要挤去多余的水分。准备...
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