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干鱼泡的做法窍门
风干的
鱼干怎么做好吃
答:
品名:羊肉炖鱼干 材料:酸菜 一颗、鱼干、羊肉片 一斤、五花肉 少许、葱,姜 少许、盐 、酱油,蚝油 、花椒大料 、五香粉,白胡椒粉 、大骨头汤
做法
:1、酸菜切细丝用水洗几遍,攥干备用 2、葱花姜片备好 3、五花肉切片 4、热油,下少许花椒大料,葱,姜炸锅 5、下五花肉、鱼干大火炒 6、下羊肉片...
晒
干的
鱼怎么做好吃
答:
剩下的咸鱼,可以把它们全部切好,装在玻璃容器里,倒进食用油(最好是花生油)浸泡,这就是驰名的“油浸咸鱼”,是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。干鱼先用水浸泡一天,目的一:泡掉多余的咸味,目的二:浸泡后的
干鱼泡
软后便于切块,而且便于清洗,因为,干鱼经风吹日晒后外表...
干鱼片如何烹饪
答:
你这个干鱼片,我也在吃,简单点就是用水泡过洗干净,直接加点姜,一品鲜蒸。还有就是搞成辣味的,用温水煮过,沥干水,加麻油少量,辣椒油拌匀。
熏
干的鱼泡
有苦味能吃吗
答:
红烧
鱼泡
材料 鱼泡1盘,小泰椒6个,绿辣椒3个,蒜6瓣,姜丝,油,盐,鸡精,酱油,泡发好的木耳
做法
1、锅烧热放油,放入鱼泡炒至变色。2、加入泰椒和辣椒继续翻炒。3、加入木耳、蒜、姜,同时放入盐、鸡精以及酱油,炒匀后,加入少量水。4、等水快收干时出锅即可。小
诀窍
1、泰椒是很辣...
干鱼
蒸着吃怎么做好吃又简单
答:
干鱼蒸着吃是一道美味又营养的传统美食,如何做好吃又简单呢?下面给大家介绍一下具体
做法
。首先,选择好质量较好的干鱼,最好是新鲜的野生干鱼。将
干鱼泡
在温水中,泡的时间根据鱼的大小和硬度不同,大约需要30分钟到1个小时。接着,将泡好的干鱼放入蒸锅中,加入适量的姜片,葱段,料酒和盐,上屉...
干鱼片如何烹饪
答:
二、炒干鱼片具体
的做法
:1、咸
干鱼泡
好。2、作料切好。3、倒入菜籽油烧热,把干鱼片倒入煎炒至两面金黄后捞出 4、用底油把作料爆炒。5、倒入鱼片继续翻炒,加入少许酱油继续翻炒,接着放入料酒和水盖好焖下。6、起锅完成。三、营养价值 干鱼片不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为...
晒的
干鱼
怎么做好吃法
答:
剩下的咸鱼,可以把它们全部切好,装在玻璃容器里,倒进食用油(最好是花生油)浸泡,这就是驰名的“油浸咸鱼”,是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。 干鱼先用水浸泡一天,目的一:泡掉多余的咸味,目的二:浸泡后的
干鱼泡
软后便于切块,而且便于清洗,因为,干鱼经风吹日晒后外表...
晒
干的
鱼怎样做好吃呢
答:
准备材料:毛豆少许、尖椒6个、小鱼干少许、 葱姜蒜少许、干红椒2个 制作步骤:1、材料准备好,毛豆和尖椒都洗干净 2、葱姜蒜也都切好备用 3、锅里放少许油,先放小鱼干炒一下,放一边 4、放花椒,干红椒,葱姜蒜,放料酒,醋,生抽,老抽,盐,鸡精,胡椒粉,放毛豆翻炒,再放小鱼干混合 5...
风干的
鱼怎么做
答:
风干鱼
的做法
如下:1、将鱼内脏清空,洗净,擦干水分,切下鱼头,顺着鱼骨片下两大片鱼肉。2、将鱼片两侧洒上盐,放冷藏室一天,腌出的水倒掉,再洒一层盐腌一天,倒出水。3、花椒、丁香、八角放入锅中炒香炒干,用食品加工机打磨成腌粉,加盐拌匀。4、腌好的鱼片两侧匀洒上腌粉,用绳子穿起鱼片...
怎么样煎
干鱼
好吃。
答:
剩下的咸鱼,可以把它们全部切好,装在玻璃容器里,倒进食用油(最好是花生油)浸泡,这就是驰名的“油浸咸鱼”,是保存咸鱼较好是方法。要吃时随时可以拿出来蒸或煎。干鱼先用水浸泡一天,目的一:泡掉多余的咸味,目的二:浸泡后的
干鱼泡
软后便于切块,而且便于清洗,因为,干鱼经风吹日晒后外表...
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