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广味儿香肠怎么做
自己灌
香肠怎么做
Q弹
答:
香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品;香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和
广味儿香肠
。 2、准备工具/材料 猪肉、白砂糖、白酒、盐、五香粉、酱油、鸡精、肠衣、漏斗 3、详细步骤 步骤一:
做香肠
的时候选用猪后腿的肉...
香肠
要
怎么
蒸才能更好吃呢?
答:
香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和
广味儿香肠
,主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。煮香肠的技巧 1、控制温度:煮香肠的时候一定要控制好温度,因为香肠肉在...
香肠怎么
蒸好吃又简单
视频时间 00:38
灌
香肠怎么
调料
答:
香肠
的调料:盐、白糖、高度白酒、红酒、耗油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉并拌匀即可。自制香肠的做法,准备食材:猪肉:500克、盐:10克、白糖:15克、辣椒粉:适量、花椒粉:适量、胡椒粉:适量、蚝油:5克、白酒:5克、红酒:5克、肠衣:1条。1、一斤后臀肉,肉肥瘦比例大概是2:8。切成长条或者小...
香肠怎么
晾晒?
答:
1、把准备好的猪肉放入食盐适量、芝麻油适量、十三香适量、白胡椒粉适量、白酒适量,然后用手手抓等待几个小时。2、用干净的水清洗肠道,并将其戴在工具上使用。3、用绳子把下端绑起来。4、然后把刚才弄好的猪肉灌入肠衣内,如图所示。5、然后用针在
香肠
上扎几个孔。6、然后全部用绳子绑好,如图...
自己做的
香肠
为什么不红?
答:
香肠 是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物,将动物的肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和
广味儿香肠
。主要的不同处就在于广...
灌20斤
香肠
用多少五香面
答:
五香面25g。瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。作料:辣椒面、花椒面自己喜好(多少)、盐多放点(防止
香肠
坏掉)白酒四两、白糖少许、味精少许。四川麻辣香肠 猪肉:五公斤、洗净后切成大拇指大小、备用。食材香肠实拍(3张)猪...
香肠
可以煮吗?
答:
可以煮着吃,比如
香肠
煮方便面。方法如下:一、用料 泡面一包、西红柿一个、青菜两三颗、香肠随意、鸡蛋一个。二、做法 1、小平底锅放少量油,先煎一个鸡蛋。2、鸡蛋煎好后,下入西红柿略微炒一炒。3、下入香肠继续炒。4、加水,平时煮泡面的水量,不要放太多。5、水开后把面饼放进去。6、把...
问有经验的妈妈,从冰箱里拿出来冰冻的
香肠怎么
吃,是用水煮还是蒸?得加...
答:
从冰箱里拿出来的冰冻
香肠
,用水煮和蒸的方式都可以。不管你是用水煮还是用蒸的方式,时间一般都在10~20分钟左右。香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。西式灌肠即熏煮香肠,是熟肉制品中香肠类的主要产品。以畜禽经过去皮、骨、...
香肠
晒几天可以吃
答:
香肠做
好后晒7至10天左右就可以吃了。中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和
广味儿香肠
。香肠做好之后晒的时间是需要根据温度、风力来确定。一般情况下,在温度适宜,风力较大的情况下,7至10天左右就能食用,而阳光过于强烈,需要将香肠移到室内,在室内通风条件不佳的...
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