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怎么判断土豆丝熟没熟
你知道哪些餐饮界的暴利菜品?
答:
其实我们生活中很多的菜品都能算作是暴利,因为餐饮行业的利润本身就很高。说白了,餐饮也算是手艺活,卖的就是大厨的手艺,食材本身不值多少钱,值钱的是大厨把它们变成美食的过程。给大家举例几道常见菜:醋溜
土豆丝
土豆的价格市场上一般也就是一块钱一斤,如果批发的话可能就是几毛钱一斤。一盘炒...
只用鸡蛋,不用面粉,
怎么
做鸡蛋饼啊
答:
主料:土鸡蛋3个、生菜叶3片 辅料:食用油适量、盐适量、料酒少量、生抽少量、胡椒粉少量 1、生菜叶放水里洗净并控干水分。2、洗好的生菜叶切成细丝。3、鸡蛋三个打碗里搅匀。4、放入切好的生菜叶。5、调入适量盐、少许料酒、生抽和胡椒粉搅拌均匀。6、炒锅上火,倒入食用油烧热,下鸡蛋液两面煎熟...
你有什么关于“做菜好吃”的心得与技巧?
答:
其实大部分普通的家常菜的炒法都很简单,我们只要掌握相应的窍门就可以了。首先炒菜时候的油温非常的重要,我们在炒菜的时候不应该在油还没有烧热的时候就急忙把菜倒入锅中,很多菜都需要在油温比较高的时候下锅炒才好吃。其次就是适量的加水,像
土豆
这类水分不多的菜在炒的时候适当的加水就会更美味,...
糯米饭
怎么
做好吃?
视频时间 00:27
煎饼做法窍门
答:
1、准备面粉 2、打入鸡蛋 3、加入盐、葱花和少量水少量油并搅拌均匀 4、开小火摊成软软的鸡蛋葱花煎饼 上述步骤中的葱花换成切成细丝的西葫芦即可,并且西葫芦用盐腌一小会出一些水分,面粉里额外加的水可以少一些。没有蔬菜加点黑芝麻也是特别的香 1、
土豆丝
要提前擦丝并放入凉水中浸泡洗去表面的...
难忘那件事作文
答:
老师没说要写五百字,可是我们都知道一定要写五百字。下面我就给你讲一讲难忘的那件事: 今天妈妈挑了几个大小均匀的土豆,首先把它身上的泥土洗干净,再用小勺把它的外皮刮掉,因为土豆皮是不能吃的,等土豆皮刮完以后再用水清洗一遍,然后开始切
土豆丝
,妈妈说:‘土豆丝非常难切,学厨师的时候就拿切土豆丝来练...
香菜
怎么
吃? 香菜的营养价值功效作用
答:
香菜
土豆丝
原料:土豆半斤,香菜半二,熟芝麻一大匙,大蒜一瓣,油辣椒二大匙,盐,味精适量。方法:土豆去皮后切线,香菜切长段,大蒜切最后。2 .用清水冲洗土豆泥表面的淀粉,放入沸水锅煮约2分钟。3 .捞土豆泥沥水放入碗里,加入盐、味道、蒜末、香菜、辣椒油。4、搅拌后放盘子就可以吃了。
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