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怎么样红酒才是最好的
红酒怎么才是好红酒
答:
1、一瓶
好的红酒
,首先是一瓶符合国家标准的、安全的
葡萄酒
,其实不管在国内还是在国外,都有基本的检测标准。在国内对感官、理化、添加物以及净含量都有一套完整的国标检测标准,对应GB/T 15038、GB/T 5009.29、JJF 1070等进行检测。2、浓郁度是对香气和风味而言的。葡萄酒香气和风味的浓郁度主要由...
红酒怎么才是好红酒
答:
一瓶
好的红酒
,首先是一瓶符合国家标准的、安全的红酒,不管在国内还是在国外,都有基本的检测标准。然后要有相对稳定的品质,知名品牌的酒往往酒品质相对稳定,风险概率较低。
红酒怎么才是好红酒
一款好的红酒一定会有很强的辨识性,能够反映出产地或者葡萄品种的特色,这对判断它的质量高低非常重要,...
怎样
选到
好的葡萄酒
?
答:
好的葡萄酒
肯定是越久越好,但也有个限度(大概四、五十年),有的葡萄酒放放就坏了,是因为质量差。另外葡萄酒最重要的是年份,每一年的天气不一样,产出的葡萄也就不一样,酿的酒肯定也不一样,年份还要和产地相结合。如:1986、1990、2003年的波尔多
葡萄酒最好
,1975年的布根地很差。第三、...
红酒怎么样的才算好红酒
答:
一般在2--10年之间。只有少部分特别
好的葡萄酒才
具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众多葡萄品种中最适宜陈年的。
怎样才算
是
好红酒
?
答:
一、品种特色(VarietalCharacter)一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。比如黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒,如果它只带有浓厚的橡木香,没有反映出黑皮诺这个品种典型的红色水果香气,那就说明它的品种特色不是很明显,算不上是一款好酒。二、平衡度(Balance)平衡是指
葡萄酒的
各个...
什么
样的红酒才是好红酒
答:
一般在2--10年之间。只有少部分特别
好的葡萄酒才
具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。葡萄酒适合陈年需要单宁(即单宁酸),而赤霞珠(葡萄品种)因地理因素和其特性,是众多葡萄品种中最适宜陈年的。
好的红酒
有哪些特性,红酒在味道上有些什么区别?
答:
1、价格 一瓶上
好的葡萄酒
首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动,所有这些成本都体现在这瓶酒里。2、年份 挑选一个“好年份”,味道必定与众不同。比如法国酒靠天定价,葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨...
什么
样的红酒才是好红酒
?
答:
一、品种特色(VarietalCharacter)一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。比如黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒,如果它只带有浓厚的橡木香,没有反映出黑皮诺这个品种典型的红色水果香气,那就说明它的品种特色不是很明显,算不上是一款好酒。二、平衡度(Balance)平衡是指
葡萄酒的
各个...
怎样的红酒才算
是
好的
答:
一、品种特色(VarietalCharacter)一款葡萄酒是否具有典型的品种特色对于判断它的质量高低非常重要。比如黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒,如果它只带有浓厚的橡木香,没有反映出黑皮诺这个品种典型的红色水果香气,那就说明它的品种特色不是很明显,算不上是一款好酒。二、平衡度(Balance)平衡是指
葡萄酒的
各个...
品质
好的红酒
应该是什么
样
的
答:
一,
怎样
分辨红酒品质?答:红酒能与食物配合,就更能发挥
红酒的
味道来。口感味道较淡的红酒,可与淡味菜式一同享用;相反,果香较浓的红酒,便与浓味一点的菜式吃用
最好
不过,所以红酒与红肉的配搭并不是定律来的。1,看Eric说优质的红酒应该充满光泽而且通透,很吸引人的;如果色泽偏向暗和混浊,...
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