22问答网
所有问题
当前搜索:
怎样做千层马蹄糕
千层
椰汁
马蹄糕
怎么蒸
答:
主料 椰浆400g 马蹄粉400g 水(加马蹄粉)300g 黄片糖3片 水(加黄片糖)500g 炼奶适量
千层
椰汁
马蹄糕
的做法步骤 1. 500g清水+黄片糖一起加热至黄片糖完全融化,放凉备用 2. 将400克马蹄粉里加入300克清水一起搅拌均匀 3. 将搅拌好的马蹄粉浆分成2份 4. 另起一个盆,倒入400克...
如何做马蹄糕
步骤图解
视频时间 00:43
自己做的
马蹄糕
没有弹性也没有嚼劲,这是为什么?
答:
为什么有的人做
马蹄糕
或
千层糕
会像糊糊一样呢?就是因为没调好生熟酱,直接来生浆,因为马蹄糕容易沉底,粉和水分离了,蒸熟了就像糊糊了。并且制作马点有萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、年糕等等,蒸糕,都是有极好的彩头,寓意蒸蒸日上和步步高升。当然,这些糕点里面,最受欢迎的要算马蹄糕了。因为其他...
蒸
马蹄糕
的做法大全
答:
家常
马蹄糕
主料:100克马蹄 250克马蹄粉 150克黄冰糖 600克清水 制作工艺:1、马蹄洗干净,削去外皮,用刀轻轻拍一下,切成小块 2、马蹄粉倒入大碗里,加入300克清水,搅拌均匀成生粉浆。3、把切好的马蹄倒入生粉浆里面,搅拌均匀 4、锅中放入黄冰糖,加入剩余的300克水 5、大火煮至糖融化...
怎么做
马蹄糕
才硬?
答:
马蹄糕,在南方最为常见了,喝早茶的时候必点的一道小吃,特别的Q弹爽口,不是很甜,加上浓浓的椰香味,好吃极了,吃了还想吃,每次做,儿子总能吃上好几块,不喜欢吃甜点的老公,也能吃上几块,这么一碟,一眨眼的功夫,全家人瓜分完了!【椰汁
千层马蹄糕
】食材 黄色浆:红片糖 150克(根据口味...
用生熟粉蒸芒果椰汁
千层糕
,要怎么操作呢?
答:
白浆有奶制品容易凝固。看看我女儿蒸的椰汁
千层糕
好吃又好看!我都没有蒸得这么美,蒸这个糕比较要内性,每个步骤做得非常到位才能蒸岀这么好看的糕点!这个椰汁千层糕我自己
做马蹄糕
多年,不用秤,一盆水配多少粉已经很熟悉!假如第一次做,不妨先做个单色的,做一次你就了解到生浆,熟浆,蒸多久才...
千层糕
一定要
马蹄
粉吗 千层糕没有马蹄粉用什么代替
答:
3、将蒸完的
千层糕
取出后放凉,切块食用即可。千层糕制作要点 1、合理的配方,严格按照配方制作!一个配比合理的配方,是成功的前提毋庸置疑。严格按照配方制作,作为新手特别重要!随意改变配比可能导致制作的失败。2、操作的小细节要做好!千层糕的不同于普通的
马蹄糕
,要做的漂亮,必须分层明确,所以...
洲星
马蹄
粉一斤可以做多少斤
千层糕
啊?
答:
他们家的马蹄粉一般来说一斤可以做7-8斤的
马蹄糕
,货真价实的好粉,如果是第一次买的话,建议可以先买半斤尝尝看,跟着视频
做做
钵仔糕,很简单的,新手也能学会的,而且味道不比外面的差。自己也可以去百度。
椰汁
马蹄糕
的家常做法大全怎么做好
答:
料 马蹄粉1盒 高达椰浆1罐 纯牛奶250ml 红糖2砖 椰汁
马蹄糕
的做法步骤 1. 1.把椰浆1罐&牛奶1支倒在一起煮滚后摊冻 2. 2.另外一个煲放3碗半水加2砖红糖煮融成糖水后摊冻,(摊冻原因是怕马踢粉放在热水里它会变熟,最快就是放在冻水摊冻)3. 3.用1碗多水把1盒马蹄粉搅拌成糊状 ...
怎么制作椰汁
马蹄糕
?
答:
黄浆和白浆都做好了,下一步就是一层黄一层白地蒸,(每层蒸3分钟左右即可)锅里注入足够的水,放上蒸盘,我习惯在盘底下加入一点玉米油或者橄榄油,然后用手把油抹均匀,确保把蒸盘底层都抹油(抹油是为了晾凉的
马蹄糕
易脱模)开始蒸
千层糕
:锅里烧开水后,先舀3勺黄浆到蒸盘铺平,盖上...
棣栭〉
<涓婁竴椤
17
18
19
20
22
23
24
25
26
涓嬩竴椤
灏鹃〉
21
其他人还搜