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怎样炸川味酥肉
川味酥肉怎么
做好吃 四川酥肉的做法
答:
3、猪肉去皮,切成条状;4、将猪肉条放进大一点的容器里,调入适茄伐量辣椒粉,花椒粉,五香粉,盐,鸡精;5、搅拌均匀后,腌制片刻让猪肉入味;6、猪肉入味后,再调入适量淀粉,磕入3个鸡往宿蛋搅拌均匀;7、锅里倒入适量植物油,油量比匠总脾平时炒菜多点;建议用玉米油
炸酥肉
,色泽金黄成品美观...
四川酥肉的做法
川味酥肉怎么
做好吃
答:
川味酥肉怎么
做好吃 1、食材:去皮猪肉1100g、玉米油300g、盐32g、花椒粉10g、辣椒粉30g、五香粉5g、鸡精3g、淀粉150g、鸡蛋3个。2、猪肉洗净备用;大家可根据个人喜好选择五花肉,后腿肉等;3、猪肉去皮,切成条状;4、将猪肉条放进大一点的容器里,调入适茄伐量辣椒粉,花椒粉,五香粉,盐,鸡精;...
川味炸酥肉怎么
做好吃 传统川味炸酥肉怎么做
答:
都可以。9、用勺子慢慢碾压搅拌成糊。耐心一点,刚开始不容易澥开,静置一会会不断冒小泡泡,慢慢就好了。10、蛋糊倒入腌制好的肉片中。捏拌均匀,每一片肉片都挂上面糊。11、油温六成左右,小火,慢
炸
。表面金黄后控油捞出。12、如果直接吃喜欢脆一点,需要复炸一次。开大火油温升高,复炸30秒。
传统
川味炸酥肉怎么
做 川味炸酥肉怎么做好吃
答:
川味炸酥肉怎么
做好吃 1、用料:猪里脊300克、花椒一小把、盐1勺、红薯淀粉65~75克、鸡蛋2个、(小干辣椒)4个。2、步骤:里脊洗净,用厨房纸擦干。3、片3㎜厚片。4、全部切好,放入小盆中。5、花椒一把,放入石臼捣碎。可以吃辣的,放几个干辣椒更好。6、倒好的花椒(辣椒)粉、盐(可以...
川味酥肉怎么
做好吃 四川酥肉的做法
答:
3、猪肉去皮,切成条状;4、将猪肉条放进大一点的容器里,调入适茄伐量辣椒粉,花椒粉,五香粉,盐,鸡精;5、搅拌均匀后,腌制片刻让猪肉入味;6、猪肉入味后,再调入适量淀粉,磕入3个鸡往宿蛋搅拌均匀;7、锅里倒入适量植物油,油量比匠总脾平时炒菜多点;建议用玉米油
炸酥肉
,色泽金黄成品美观...
酥肉的做法步骤图,
川味炸酥肉怎么
做好吃
答:
川味炸酥肉
步骤 1.准备好所有的食材。2.五花肉去皮切片,加入黄豆酱油。3.再加入料酒拌均匀腌制20分钟。4.红薯淀粉放入碗中加入鸡蛋,少许盐,鸡精。5.搅拌均匀成为酥炸面糊。6.炒锅加入花椒香火炒香关火。7.然后把花椒用擀面杖擀成粗粒。8.花椒粗粒放入面糊中拌均匀。9.锅中加油烧热。10.腌制好...
川味
香
酥肉怎么
做好吃法 川味香酥怎么做好吃
答:
3、花椒用小火炒香,然后用擀面棒碾压。4、放入切好的肉中,加入料酒、盐、白糖、胡椒粉、辣椒粉。戴上一次性手套用手抓匀,腌制30分钟。5、取一个容器,放入鸡蛋、红薯粉、凉开水。和匀后放入腌制好的猪肉中再次和匀。加入面粉,和匀。6、起油锅,油烧至七成热时开始
炸酥肉
。7、炸至金黄色,...
酥肉
要放什么才能酥脆
答:
怎样炸酥肉
才又酥又脆好吃呢?现在就为大家介绍一个
川味炸酥肉
的做法,只要掌握了这3个技巧,保证你炸的酥肉家人抢着吃!【川味炸酥肉】一.用料:猪肥瘦肉500g,鸡蛋1个,花椒面适量,红薯粉适量,面粉适量,啤酒适量,料酒适量,盐适量。二.川味炸酥肉的做法:(1).首先将买回来的猪肉清洗干净,...
做法,
川味炸酥肉怎么
做好吃,川味炸酥肉的家常做法
答:
川味炸酥肉
的做法 1、带一点肥肉的梅花肉,去皮,用水冲洗干净,切成半厘米厚的小长条;2、炒锅烧干,放一把麻椒用小火炒香,半分钟即可,千万不要炒糊了;3、炒香的麻椒碾碎,没有碾的工具,直接用菜刀把碾,嘿嘿!(碾碎后分成两份,一份腌肉,一份放入淀粉糊中)4、第一份碾碎的麻椒、姜片...
小
酥肉怎么
做又酥又脆窍门
答:
【
川味炸酥肉
】一.用料:猪肥瘦肉500g,鸡蛋1个,花椒面适量,红薯粉适量,面粉适量,啤酒适量,料酒适量,盐适量。二.川味炸酥肉的做法:(1).首先将买回来的猪肉清洗干净,切成条状吃起来比较方便拿,猪肉的选择方面,最好的是臀尖肉,肥瘦相宜,也可以选择五花肉或者里脊肉,如果喜欢吃瘦些的就可以...
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