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怎样辨别葡萄酒的品质
(白酒问题)高粱一般发酵多长时间,出的酒好?
答:
单纯高粱做酒,各种香型白酒的原料发酵周期是不一样的,比如浓香型白酒,30天以上即可蒸馏,但发酵期在60天至120天之间的很多,考虑到品质及成本问题,一般60天就不错了,成本既不太高,
酒的品质
也有保障。但酒的品质好坏原因是多方面的,每个环节都要做好才行。 高粱酒一般可以存放多长时间? 玻璃瓶装的保质期有2年、...
什么
是碳-4植物糖?它在蜂蜜中超标时为何影响蜂蜜
品质
?
答:
“稳定性同位素可以应用于对食品质量安全的检测和掺假
鉴别
。如,可以利用稳定性碳、氧、氢同位素结合质谱技术检测蜂蜜、果汁、酒类(白酒、
葡萄酒
等)等产品中掺假C4植物糖、C3植物的甜菜糖、加水、有机酸等物质的质量真伪鉴别。”可见C4植物糖主要是指甘蔗/玉米为主的C4植物所产的糖。你要是还不愿意给...
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