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懂茶的人喝生普还是熟普
普洱茶
是什么?
答:
普洱茶
是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用渥堆工艺,经后发酵(人为加水提温,促进有益菌繁殖,加速
茶叶熟
化,去除生茶苦涩以达到入口顺滑、汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐均匀。普洱茶因集散地—...
怎样
喝茶
才算是
懂的
品茶
的人
?
视频时间 01:05
普洱茶
好
喝还是
大红袍好喝?
答:
没有哪种茶好,哪种茶不好。要因人而异,有些
人喝
绿茶就拉肚子但不能说绿茶就不好,和吃饭一样同是一道菜有的人说咸了有的人会说淡了。还要因个人口味不同。当人同一种茶肯定有优劣之分了。还是建议弄两种茶自己品品自己感觉哪个好就喝哪个
普洱茶
、大红袍,他们是工艺制作上导致的差别。比如...
普洱茶
是凉性
还是
热性
答:
普洱茶
到底属于热性还是凉性 判断茶性的寒凉温热,一般采用方法是通过品饮。
普洱熟茶
性温,台地生茶性偏寒,古树生茶性偏凉,新茶带热性,这是普遍得出几条结论。味甜、味辛的食品,一般性热,而那些味苦、味酸的食品,大多偏寒,再加上发酵过后食品一般偏温性或热性。
普洱生茶
富含茶多酚,性属清凉...
普洱
到底是红茶
还是
绿茶
答:
既不属于绿茶也不属于红茶,
普洱茶
属于黑茶。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶分为生茶
和熟茶
两种,特点分别如下:1.生茶颜色以青绿、墨绿...
普洱茶
是否越喝越上火?
答:
不是的。
普洱茶
同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到
熟茶
的转变过程,其生茶具有祛风解表、清头目等功效,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。普洱茶具有降低血脂、...
正宗的
普洱茶
是什么颜色
答:
生普洱茶 是指
茶叶
经过采摘,杀青,干燥得到的茶叶叫生普洱茶,真正传统
的生普洱茶
是手工做的,干燥是太阳晒干燥的,因为是手工做的,生普洱茶条形要散乱些,采摘的茶叶多为一芽一叶或一芽两叶,干燥的生普洱茶,茶叶是灰白色的,边叶偏黑色或灰黑色的,泡出来的茶汤是淡黄色的,但是生普洱茶汤色也...
普洱茶
属于红茶
还是
黑茶?
答:
普洱茶
不属于红茶。
普洱熟茶
后期工艺与黑茶类似,勉强可以算黑茶。但是因为熟茶所用的是普洱生茶发酵的,跟黑茶又有所不同。普洱
茶的
发酵程度,普洱茶分为
生普和熟普
,熟普是全发酵,我们可以把它归到黑茶大类。但是生普就很特别了,生普新茶发酵程度很低,类似黄茶白茶,但是随着生普的储存转化,它的...
如何辨别新老
普洱茶
呢?
答:
第二闻香气。主要闻
普洱茶
香气的纯度,区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快;陈香味是令人愉快的香气。第三是品尝
茶的
滋味。优质的普洱茶,滋味醇和,爽滑,甘甜。刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。第四是看普洱茶冲泡后留下的残渣。干仓的
普洱生茶
,根据储藏年代的不同,叶底呈...
青柑
普洱
怎么泡
答:
例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡; 用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷
普洱
)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫
熟
成为“菜茶”。 在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因
茶叶
烫熟而产生“水闷气”。 4.冲泡时间:冲泡时间长短的控制,目的...
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