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排骨冬瓜汤
排骨冬瓜汤
怎么做才好喝?
答:
姜排破。2、将
排骨
放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入
冬瓜
再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。备注: 为了保证汤汁清爽,一定要把排骨烫至血沫出尽;如果口味较重,可自配喜欢的蘸料。
排骨冬瓜汤
怎么炖
答:
排骨冬瓜汤
和炖法 食材准备:排骨:2根、冬瓜:1条辅助食材:料酒:少许、盐:少许、姜片:2---3片、干鲜子肉:20克步骤详解1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右,泡出血水备用2冬瓜去皮切片备用3锅中做水,下入排骨,焯出血末,捞出4锅中重新做水,下入排骨,料酒,姜片,大火烧开后转小火至排骨...
虾皮
冬瓜排骨汤
怎么做好吃,虾皮冬瓜排骨汤
答:
1.一,将
排骨
用清水洗净 2.二,焯排骨,将排骨冷水下锅,放入少量醋去腥。锅开三分钟后捞出备用。3.三,准备砂锅及清水,将八角,冰糖,蒜,姜,虾皮等放入。4.四,将焯干净的排骨放入锅中,加入少量盐。5.五,待排骨开锅约45分钟,放入切好的大块
冬瓜
,再煮约25分钟。6.出锅后加入少量香菜,...
冬瓜排骨汤
有什么营养价值
答:
一、营养价值 1、
排骨
:猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。2、
冬瓜
:冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素,特别是维生素c的。二、营养...
冬瓜
炖
排骨
的做法
答:
排骨冬瓜汤
的做法菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 老人食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 工艺:烧排骨冬瓜汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)500克,冬瓜300克 调料:盐10克,鸡精2克,胡椒粉2克 排骨冬瓜汤的做法: 1. 排骨剁小块,用温水煮开,去血汤;2. 冬瓜去皮去籽,切成和排骨一样大小的块,入...
排骨冬瓜汤
怎样做
答:
排骨冬瓜汤
的做法:1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。3、再次烧沸后放盐,改微火煲一个半小时,再倒入冬瓜块。4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水...
冬瓜排骨汤
怎么做
答:
冬瓜排骨汤
的做法 食材准备:排骨:2根、冬瓜:1条、料酒:少许、盐:少许、姜片:2---3片、干鲜子肉:20克步骤详解1把排骨放入凉水中浸泡2小时左右,泡出血水备用2冬瓜去皮切片备用3锅中做水,下入排骨,焯出血末,捞出4锅中重新做水,下入排骨,料酒,姜片,大火烧开后转小火至排骨熟烂后下...
冬瓜排骨汤
怎么做
答:
冬瓜排骨汤
的做法1.排骨剁成小块(直接让卖的人帮着剁的),用清水冲洗剁成块的排骨 2排骨下锅加水,水的量以没过排骨多一点点 3.在等待锅中排骨煮开前准备冬瓜(冬瓜去皮、去瓤,洗净切三角形大块)4.开锅后将浮在上面的一层浮沫去掉,浮沫弄干净后加入姜片盖上高压锅的锅盖,压5分钟5.时间到...
怎么炖
排骨冬瓜汤
答:
冬瓜排骨汤
做法:主料:排骨1根、冬瓜1段。辅料:葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。步骤:1、排骨一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!2、水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。3、清洗干净的排骨。冬瓜一段。4、锅...
家常
冬瓜排骨汤
的做法步骤
答:
冬瓜排骨汤
做法:主料:排骨1根、冬瓜1段。辅料:葱1-2根、清水适量、盐2勺、姜片3片、料酒5-8克。步骤:1、排骨一根,剁成段,回家清洗干净,放入干净锅里,倒入清水末过排骨,开大火,盖锅盖,烧开,焯水!2、水煮开,关火。将排骨捞出,冷水冲洗两遍。3、清洗干净的排骨。冬瓜一段。4、锅...
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