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整只猪脚的做法大全
整猪蹄
怎样做才好吃
答:
材料:
猪蹄
、姜、老抽、冰糖、干辣椒、花椒、盐、八角、料酒、草果、小米椒、干姜粉、香叶粉、桂皮粉、茴香粉、蒜粉、花椒粉。
做法
:1.将猪蹄放入到清水中处理干净,最好是用刀将猪皮外面的脏物全部刮掉。2.锅内加入适量的清水,将准备好的
猪脚
、生姜和料酒放入到锅内,大火煮开以后,取出再次清洗干净...
怎样炖
猪蹄
才好吃,清炖猪蹄怎么做?
答:
炖
猪蹄的做法
:备用食材:猪蹄2个,生姜5片,香葱3根,食盐少许,八角2个,陈皮1小块,干红辣椒2个,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶,温水适量;制作过程:第一步,猪蹄2个,清洗干净后,将其剁成块,放入清水中浸泡1个小时,中途换掉血水,待将猪蹄中的血水充分逼出后,捞出,在锅中添...
东北
猪蹄子的做法
答:
东北酱
猪蹄的做法
一:东北酱猪蹄的主料:猪蹄2000克东北酱猪蹄的调料:盐150克,酱油400克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克东北酱猪蹄的特色:咸香,酥软,色艳。东北酱猪蹄的做法:1.猪蹄用火燎好,放入温水内浸泡片刻,刮净污秽,洗净。2.锅内放入清水3千克左右,用...
清炖
猪脚
怎么做?
答:
清炖
猪脚的做法
如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
焖一
整个猪蹄的做法
答:
食材:猪蹄2只。辅料:老抽1勺,生抽1勺,食盐2勺,生姜1块,卤味包1个,大葱1段,大蒜1个,红椒2个,冰糖数颗。1、先把猪蹄,冷水下锅,煮沸,洗去浮沫,沥水备用(
整只猪蹄做法
一致)。2、准备好各种调料,卤味(市场有现卖的)、料酒、老抽、生抽。3、生姜、大蒜、还有红椒,准备好。4、把...
清炖
猪脚的做法
?
答:
清炖
猪脚的做法
如下:1、把猪脚浸泡一下,清洗干净沥去水分。2、黄豆洗净后用清水浸泡1小时以上。3、洗净的猪脚放入冷水锅中,沸腾后继续煮5分钟以上。4、把猪脚捞出,用流动水冲洗干净。5、把猪脚和浸泡好的黄豆放入砂锅中,加入适量葱和姜。6、一次性在砂锅中加入足量的清水。7、砂锅置于灶上,盖...
猪脚
怎么做菜
答:
腐竹焖
猪脚的做法
: 主料: 腐竹(150克)、猪脚 (1只)、调料蒜 (适量)、姜片 (适量)、大料 (适量)、酱油 (适量)、红烧汁 (适量)、白糖 (适量) 做法: 1、腐竹过下清水撕成小段,猪脚洗净氽水。 2、姜片,蒜,大料备好 3、锅中下油,待油起小泡放入腐竹。 4、腐竹炸至金黄色捞起马上放入凉水中浸泡至软...
猪脚的做法
答:
猪蹄的做法大全
如下:准备材料:猪蹄1只、干黄豆100克、香葱1小把、蒜头半个、姜1块、辣椒5个、酱油4茶匙、料酒250克、冰糖1块。1、备好所用的猪蹄,剁切大块。2、锅里加水,冷水将猪蹄下锅,焯制干净备用。3、将黄豆提早半小时泡洗好备用。4、再备香葱,姜蒜辣椒。5、将所有食材切洗好控水。...
整个猪蹄
怎么做
视频时间 02:31
猪脚的做法大全
答:
1、花生最好提前两小时,就把它放在盆里泡好 2、
猪脚
洗净,剁成小块小块的,可以在菜市场买的时候就叫他给你剁好。3、放进锅里焯一下水,不需要太久了五,六分钟就可以了 4、锅里放油,烧热如果温度太高就关火冷却一下,再放入冰糖开始炒糖色,划重点温度一定不能太高,否则糖就焦了。5、...
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