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整条麻辣鱼的做法和步骤
求几个家常菜
的做法
?
答:
十大家常菜
做法
——酸菜鱼 1、一般用草鱼或者黑鱼为好。2、洗鱼,注意洗净腹腔中的黑膜。3、剪去鱼翅...(晾干后做鱼翅也不错……哈哈)4、将鱼切成段。5、用手压住鱼段,另一手拿刀贴住鱼脊骨上沿推近,感觉着鱼骨的位置,及时调整行刀的方向...切不好的话多买几
条鱼
练习先:)6、拆鱼骨。
酸菜鱼用的什么酸菜
答:
荠菜制作出来的酸菜,口感十分酸爽,也有一定的营养价值,这种食物有利于增进食欲,去除油腻,这种特殊的“酸”味还能够提高铁元素在人体内的吸收。酸菜鱼中的酸菜
的制作方法
也比较简单。准备好老荠菜,如果能买到有点包心的老芥菜会更好一些,这样的荠菜比较脆。准备干净的坛子,坛子用之前开水烫一下,...
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