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新鲜银耳的正确煮法
超市买的
新鲜银耳
怎么处理才能吃
答:
1首先将
新鲜的
银耳从菌筒上摘下来,摘时候力度要稍微轻点,避免将菌筒的培养屑撒落到地上。2用小刀将
新鲜银耳的
根蒂黑色部分切割干净。中间黄色部分是银耳的根部,不需要切削太深。3加水浸泡新鲜银耳,加的水量应该没过银耳。4浸泡大约十分钟。5将浸泡新鲜银耳的水倒掉,并用清水清洗干净银耳。6用手将...
新鲜银耳
可以直接煮吗?
答:
可以。
新鲜的银耳
是可以直接
煮
,新鲜的银耳炖煮时间比干银耳时间要更短一些,口感也会更加嫩滑,软糯可口。但是银耳里面含有卟啉光感物质,要是大量食用会出现过敏反应,所以在吃之前适当的处理一下会更好。
新鲜银耳
直接煮多久才熟
答:
新鲜银耳
需要煮30~40分钟,煮太长时间银耳会融化,既破坏口感,又影响营养价值。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳作为我国传统的食用菌,...
煲汤用
新鲜银耳
可以吗
答:
5、不过木耳有此一说,但
新鲜银耳
可以放心食用只是很多商家希望银耳看上去更雪白剔透,会添加硫磺熏制,甚至连霉变的银耳都能熏成看起来颜色鲜亮的银耳,所以购买时,如果闻到刺鼻气味,颜色过分洁白,一定不要购买挑选
银耳的
。6、亲您好,可以
新鲜的
银耳是可以直接
煮
,新鲜的银耳炖煮时间比干银耳时间要更短...
银耳的
泡发多少时间为宜
答:
泡发半小时为宜。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:
银耳
100克、红枣 2个、冰糖 100克、桃子 2个。1、第一步把银耳泡入水中半小时。2、然后锅中烧开水放入枣片。3、泡好银耳撕成小朵放入锅里。4、大火烧开中小火熬制。5、加入冰糖熬出银耳胶质。6、桃子削皮,切丁。7、加入到要熬制好...
鲜银耳
凉拌需要煮几分钟
答:
1
新鲜银耳
需要煮30~40分钟,煮太长时间银耳会融化,既破坏口感,又影响营养价值2银耳是担子菌门银耳纲银耳目银耳科银耳属真菌的子实体,又称作
白木耳雪耳
银耳子等,有“菌中之冠”的美称银耳一般呈。我们都知道,
银耳的
吃法有很多,凉拌就是其中比较特别的一种吃法,很多人都会在家做凉拌银耳凉拌银耳...
银耳有什么
功效呢,可以放桂圆一起煮吗
答:
可以和桂圆一起
煮
。功效
银耳
具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;...
新鲜白木耳
怎样吃才安全
答:
4.自制银耳干
新鲜的
银耳洗净后,如果你还怕中毒,可以试着自己把新鲜的银耳做成干银耳。选择阳光明媚的日子,将新鲜的银耳铺在平板上,经过一两天的干燥,你就会变成干燥的银耳。5.注意烹饪和饮食习惯 为了防止鲜银耳中毒,一定要注意烹调
方法
和饮食习惯。鲜银耳不能放在冷的地方拌,必须把
鲜银耳煮
透,...
银耳
雪梨汤的银耳可以用湿的吗
答:
可以的,无论是干的银耳还是
新鲜的银耳
都是可以用来
煮银耳
雪梨汤的,而且新鲜的银耳会更加的方便,因为它不用专门提前浸泡。银耳雪梨汤具有清热解毒的功效,还有润肺止咳的作用哦,而且味道也很好,而且还具有一定的美容效果。
新鲜银耳
吃前怎么处理
答:
特点: 色彩鲜艳,清味可口。原料:
银耳
,香菜,
鲜
酱油,鸡精,芝麻油。做法:①银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净。②锅内水煮开,放入银耳,烧开后需煮二分钟,焖5分钟。然后捞起,沥干水分放入碗中,最后加入鲜酱油,鸡精拌匀。③香菜洗净切细,放入上述碗中,再放入芝麻油,拌匀即可。凉拌酱油...
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