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日本料理都有啥
日本
四大
料理
的具体内容
答:
1、怀石
料理
怀石料理与会席料理的起源虽然不同,但在日文中怀石料理与会席料理的发音相同。传统的怀石料理只有饭、味噌汤、向付(生鱼片)、碗盛(煮物)、烤物一汤三菜,随着世代更迭,现今怀石料理的菜色变得更加丰富,除了基本的一汤三菜,还增加了预钵,吸物、八寸(前菜)等菜色,已成豪华...
去
日本
必吃的美食有哪些?
答:
在炎热的夏季,“素面”也是经典的面类
料理
。素面是使用面粉制作而成的极细面线,水煮过后用冷水冲洗,沾上冰镇得沁凉的沾面酱一起吃,可以说是夏天的必吃料理(也可以搭配温热的汤汁一起品尝)。从高级店到可以轻松造访的连锁店在内,
日本
全国各地
都有
许多能享受到这些面类的店铺。观光胜地常看到的茶...
日本
的美食
有什么
答:
3.日式火锅除了中式火锅,日式火锅在江户川时期就开始存在了。日式火锅更注重汤底。汤底是用高汤做的,非常好吃,食材也没有限制。你可以在第一轮就成功。...4.鳗鱼饭就像中国的盖饭,但是
日本
的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后,蘸上糖醋汁,放在配菜白米饭上,加入鳝鱼肝汤和山椒调味。
日本料理都有什么
菜
答:
日本料理
的菜品类别非常丰富,无论是鱼类、肉类,还是蔬菜类、米饭类,
都有
着不同的制作方式和口感体验。日本料理采用了很多特殊的调味料,比如酱油、味噌、麻油、日本芥末等,这些调料让日本菜品有着独特的味道。另外,日本料理中的汤也非常有特色,比如海藻汤、豆腐汤、煮物、味噌汤等,这些汤品不仅味道...
日本料理
厨师都是做
什么
的???哪些代表性的菜
答:
代表菜太多了 说说基本上每家店
都有
的菜吧。 撒系米:雕鱼 三文鱼 狮鱼 金枪鱼 白金枪 北极贝 三文鱼子 海胆 飞鱼子 等等 还有太多了。
日本料理
中有哪些美食
答:
日本
咖喱是一种日本菜品。一般不太辣,因为加入了浓缩果泥,所以甜味较重。虽然日式咖哩又称欧风咖哩,事实上还是由日本人所发明的。之所以称欧风咖喱,是因为其所用的稠化物为法式
料理
常用的奶油炒面糊(roux),多用来制作浓汤,而且香料取材也多倾向南印度风格。欧风咖哩虽然较为浓醇,但与印度相似...
关于
日本料理
的日语?求助!〔制作方法、材料、
什么
都可以〕
答:
关于
日本料理
的日语。〔制作方法、材料〕例:刺身(さしみ)、天麸罗(てんぷら)、豚カツ、シャブシャブ、乌贼(いか)、鰹节(かつおぶし)、荞麦(そば)、醤油(しょうゆ)、砂糖(さとう)、お箸(おはし)、生姜(しょうが)、胡椒(こしょう)、唐辛子(とうがらし)、葱(ねぎ...
日本料理有
哪些分类?各
有什么
特点?
答:
其基本特点是:季节性强;味道鲜美,保持原味清淡不腻,很多菜都是生吃;选料以海味和蔬菜为主;加工精细,色彩鲜艳。日本菜的首要特点是季节性强,不同季节要有不同的菜点。可以这样来比喻,四季好比经度,节日好比纬度,互相交织在一起,形成每个时期的菜,每个季节的菜。在制作手法上,
日本料理有
着...
日本
的特色小吃有哪些?
答:
3.日式火锅除了中式火锅,日式火锅在江户川时期就开始存在了。日式火锅更注重汤底。汤底是用高汤做的,非常好吃,食材也没有限制。你可以在第一轮就成功。...4.鳗鱼饭就像中国的盖饭,但是
日本
的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后,蘸上糖醋汁,放在配菜白米饭上,加入鳝鱼肝汤和山椒调味。
日本料理
五个等级是
什么
?
答:
日本料理
五个等级是怀石料理、会席料理、桌袱料理、茶会料理、大学料理。1.最高级别怀石料理,在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。2.会席料理,晚会上的丰盛宴席菜。3.桌袱料理是中国式的料理,有蘑菇、鱼糕、蔬菜的汤面、卤面等。4.茶会料理,最初的茶会料理只是茶道的点缀,十分简单。到了室町末期,...
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