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日本清酒是蒸馏酒吗
白酒是liquor还是spirits
答:
白酒不是liquor,而是spirits。liquor是利口酒,是以
蒸馏酒
为基酒配制各种调香物品,并经甜化处理的酒精饮料。spirits是烈酒,即高浓度的烈性酒。烈酒包括琴酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒、中国白酒、
日本清酒
。白酒的特点 浓香型白酒着重一个“浓”字,窖香浓郁,口味丰满。如以泸州老窖特...
各类洋酒的名字
答:
2)泡盛酒(岛(しま)):是琉球群岛特产的一种烈性饮料。泡盛由大米制成,但并非像
日本清酒
那样酿造而成,而是类似于烧酒,由蒸馏而得。3)龙舌兰(Tequila):采用蓝色龙舌兰草(Blue Agave)的鳞茎为原料,经发酵、蒸馏和陈酿所得到的一种
蒸馏酒
,素来都享有“墨西哥的灵魂”的美称。无论是从酿造原料...
吃放久了的米酒有哪些危害
答:
放久了的米酒只要没有变质,没有变味是没有危害的。米酒是以稻米为主要制酒原料的酒,在酿造酒中,包括
日本清酒
、黄酒等,都属于米酒。在
蒸馏酒
中,中国烧酒,泡盛,日本烧酎等,都有以米酒制成的。东亚菜系常以米酒为调味品(比如:烹饪鱼),因为米酒可以去除鱼腥味和用作调味用途。
什么酒嘌呤含量最低
答:
按嘌呤含量排序,陈年黄酒比啤酒高,啤酒比白酒高,白酒则比葡萄酒要高。酒按照制作方式还有蒸馏和非蒸馏的区别,白酒等
蒸馏酒
的嘌呤含量相对较低,而米酒等非蒸馏酒的嘌呤含量相对较高,所以米酒比白酒嘌呤高。如果一定要喝酒,可以喝一点葡萄酒和低度白酒。各种酒的嘌呤含量 像威士忌、伏特加或
日本清酒
,...
白酒和烧酒一样吗
答:
白酒和烧酒一样吗 白酒和烧酒是一样的。要注意的是这里的烧酒指的是中国烧酒,是指无色透明的
蒸馏酒
,也叫白酒。而大众熟悉的韩国烧酒与中国烧酒是不一样的,韩国烧酒一般属于
清酒
类。烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有白干、老白干、烧刀酒、烧锅酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴酒等...
烧酒是什么酒?
答:
2、酿造工艺不同。烧酒的酿造过程包括酵母发酵和蒸馏,而
清酒
的酿造过程则是经过多次发酵和过滤等复杂工序。3、风味不同。烧酒的香气独特、浓郁,口感较为刺激,而
清酒
则以清淡、爽口、回甘为特点。4、地域不同。烧酒是中国特有的
蒸馏酒
,而清酒则主要产自
日本
。总的来说,烧酒和清酒在原料、酿造工艺...
韩国的
清酒
和烧酒是一回事吗?与中国的白酒有什么不同?
答:
1、酒精度数不同。韩国烧酒属于
清酒
类,酒精度数较低,大多在20度左右。而中国的白酒最低的也要30度以上。2、酒的口感不同。韩国烧酒的特点是入口清新,爽口,刺激性。中国白酒讲究香型,入口带有香味。3、适用人群不同。中国白酒一般只有男性饮用,而韩国烧酒则男女老少皆宜。
我的
酒是
什么酒
答:
请参考以下几种酒的酿造工艺,看看您的是什么酒
蒸馏酒
:蒸馏酒是果实或谷物经过蒸馏器蒸馏而制成的酒。此类酒的酒精含量较高,烧酒、高粱酒、威士忌、白兰地、金酒、伏特加酒、朗姆酒等这些我们常见的高度酒都属于“蒸馏酒”。配制酒 : 在酿造酒或蒸馏酒中添加水果、香料、草药、果汁、糖分等制成的...
酒是
荤的还是素的?
答:
而
清酒是
素酒,所以唐僧说:是素酒,还能见佛成功。而孙悟空还爆他的料:“他知师父平日好吃葡萄做的素酒,教吃他一锺。”这种葡萄做的素酒,就是用清酒的工艺,使作葡萄为原料制作出来的清酒。现代市场上的葡萄酒,因为经过的蒸馏,属于
蒸馏酒
范围,本质上是荤酒。现代的
日本清酒
,用粮为稻谷除杂、...
纯粮酒算烈
酒吗
?
答:
白酒属于烈性酒。烈性酒也叫
蒸馏酒
,在发酵后经过蒸馏得到高浓度乙醇溶液,最后勾兑成高度数酒液。烈酒可分为八大类包括:白兰地、威士忌、金酒、朗姆酒、伏特加、龙舌兰酒、中国白酒和
日本清酒
。白酒,又称烧酒、老白干、烧刀子等,它的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化...
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