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榨菜的产地是哪里
榨菜是
如何生长的?
答:
榨菜有哪些特点?
榨菜的
形态特点是茎部膨大,主要叶片着生的基部有瘤状突起,形成肥大的肉质茎,俗称“菜头”或“青菜头”。肉质茎及叶片的形状,因品种而变异。肉质茎,质地细腻,失水变软,仍不糠心。
榨菜在原产地
四川,每年是秋播,露地越冬后于春季收获,生长期长达1602-170天。榨菜的生长对温度要求...
涪陵
榨菜是哪里
的特产
答:
涪陵
榨菜产地
环境 涪陵地区介于东经106°56'—107°43',北纬29°21'—30°01'之间。地形以低山浅丘为主,属于亚热带季风气候,四季分明,气候温和,年降水量约1072毫米。该地区独特的自然环境适宜青菜头大面积的种植,涪陵地区青菜头种植面积占全国青菜头种植面积的43.20%,是中国规模最大、最集中的...
乌江
榨菜产地在哪里
的
答:
1、乌江
榨菜是
涪陵生产的,榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,历来被列为素菜佳品。2、家庭做法:青菜头(茎瘤芥)经盐腌后压榨,除去一部分水分。榨菜即因此得名。然后加盐和十多种香料及调料(干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等),装...
乌江
榨菜产地在哪里
的 乌江
榨菜的
故乡
答:
1、乌江
榨菜是
涪陵生产的,榨菜位居世界三大名腌菜(即涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝)之首,历来被列为素菜佳品。2、家庭做法:青菜头(茎瘤芥)经盐腌后压榨,除去一部分水分。榨菜即因此得名。然后加盐和十多种香料及调料(干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等),装...
涪陵到底有什么好玩的地方啊!??
答:
榨菜原产地
。好东西吃多了后的调味品,派生产品有非常且有独特风味的榨菜酱油。可以找当地人学习一下如何做正宗榨菜,当地人基本都会。乌江。乌江(红军长征所渡之江)水质非常好,常年绿色,游泳的好地方。风光胜过三峡。涪陵段主要有乌江口、三门子、大溪河、小溪、小田溪等风光优美处。越往南走风光...
重庆涪陵产的
榨菜
和浙江余姚产的榨菜,
哪里
的更胜一筹?
答:
余姚的抢先出手,让涪陵坐不住了。2003年9月初,涪陵向国家质检总局提出
原产地
保护申请,获得国家受理,并于当年11月赴重庆实地调查。据悉,尽管浙江方面表示余姚
榨菜的
种植面积达10万亩,年产鲜头5亿公斤,年加工产值达到10亿元。但涪陵方面在异议书中称,浙江气候、土壤日益不适应榨菜原料的生长,其生产...
培林
榨菜
还是涪陵榨菜
答:
涪陵榨菜。涪陵
榨菜是
重庆市涪陵区特产,中国国家地理标志产品。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
产地
环境...
榨菜
到底是什么蔬菜做的?
答:
榨菜就是榨菜做的。榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科。多为草本植物。
榨菜是
芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥、雪里蕻、猪血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。在1898...
涪陵
榨菜
好吃吗
答:
它以表似碧玉、红如玛瑙的外观形态,鲜、香、嫩、脆的特殊风味,以及营养丰富、方便可口和耐储存耐烹调等许多优点,佐餐、侑茶调味等多种用途而驰名中外,与欧洲的酸黄瓜、甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。因重庆市涪陵区是
榨菜的
发源地和集中
产地
,故...
嘉兴有什么特产 嘉兴有哪些特产
答:
2、桐乡榨菜。桐乡榨菜是浙江省嘉兴市桐乡市的特产。桐乡榨菜具有鲜、香、嫩、脆的独特风味,产品畅销全国,并远销港澳地区、东南亚和西欧诸国。
榨菜的原产地在
四川,自1931年桐乡南日顾家桥的顾金山等人从四川引入栽种以后,桐乡才开始有了榨菜。六十多年来,桐乡榨菜生产发展很快,目前以南日、史桥、...
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