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正宗北方红烧肉的做法
川菜都有什么菜?
答:
三蒸九扣菜 这是最具巴蜀乡土气息的农家筵席,主要是就地取材,荤素搭配,汤菜并重,加工精细,它重肥美,讲实惠。从各地筵席的菜式看,大都以清蒸烧烩为主,席间虽有泡菜鱼或(鱼加乍)肉这样的带辣味菜肴点缀其中,但绝大多数都是“吃”咸鲜本味。如粉蒸肉、
红烧肉
、蒸肘子、烧酥肉、烧白、东坡肉...
有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜?
答:
1、鱼香肉丝,属于川菜鱼香系列,主要由猪肉、姜米、蒜米、酱油、精盐、醋、泡辣椒、鲜汤、白糖、水豆粉、葱、黑木耳、胡萝卜丝、竹笋丝等食材烹饪而成,没有鱼的材料烹制出鱼的香味而得名鱼香肉丝 2、
红烧肉
,色泽诱人,肥而不腻,选用的是肥肉相间的五花肉,
做法
有很多种,最出名的就是东坡肉,那...
你的家乡特色年货是什么?
答:
在我家乡家家都做年豆包,就是有糯米做的,也叫年糕,都是图个吉利还有红灯笼。
到了湖南有哪些一定要吃的当地美食?
答:
3、毛氏
红烧肉
毛氏红烧肉又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系。“红烧肉”看似简单,做起来却比较讲究。首先“红烧肉”的原料应是选用半瘦半肥的猪肉,然后将其切成匀称的块状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄。因“毛氏红烧肉”在烧制过程中加入了少许辣椒,所以...
描写食物香味的成语有什么?
答:
描写食物香味的成语有什么?回味无穷、垂涎欲滴、凤髓龙肝、珍羞美味、美味佳肴 回味无穷 【拼音】: huí wèi wú qióng 【解释】: 回味:指吃过东西以后的余味。比喻回想某一事物,越想越觉得有意思。【出处】: 宋·王禹偁《橄榄》诗:“良久有回味,始觉甘如饴。”【举例造句】: 这篇文章含义...
山东有哪些特色菜?
答:
经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉(木须肉)、胶东四大温拌、糖醋里脊、
红烧
大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、济南把子肉,葱椒鱼、糖酱鸡块、油...
大学食堂里面,最好吃的菜是什么?
答:
大学食堂里面最好吃的菜是要根据不同的地域孩子们的特点去说的。例如东北地区的孩子们喜欢的最喜欢吃的菜就是酸菜炖粉条炖白肉。而湖南方面的孩子们则喜欢的是米粉肉。山西的孩子们则喜欢
红烧肉
。新疆的孩子们最喜欢大盘鸡烤肉。内蒙古的孩子们则喜欢那牛肉干。那么大学食堂里面好吃的菜不是只有一种,...
不放辣椒一样好吃的菜品有哪些,都是怎样
的做法
?
答:
醋溜土豆丝。和酸辣土豆丝一个
做法
,只是不加辣椒。芹菜炒肉;韭菜鸡蛋‘圆葱炒肉,胡萝卜炒肉,白菜粉条,木须肉,海米油菜,茼蒿炖比管,炒长豆角,红烧鱼,
红烧肉
,糖醋里脊,土豆炖鸡,土豆炖扁豆,芸豆丝炒肉,靠。。。你家哪里的,不加辣椒就不会做饭了吧。。。我们这里不加辣椒的贼多,几乎...
中国的传统食物有哪些
答:
浙江 东坡肉在浙江被公推为杭州第一传统名菜。东坡肉是一种特制的
红烧肉
。以薄皮嫩肉用名酒焖制而成,其特点是色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,是千百年来一直受到人们青睐的佳肴。安徽 逍遥鸡是始创于三国时期的安徽传统名菜。相传是曹操钟爱的药膳鸡,它色泽红润,香气浓郁...
广州春节传统特色美食有哪些?
视频时间 00:34
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