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水煮肉片的家常做法
水煮肉片怎么做好吃,川味
水煮肉片的家常做法
答:
川味
水煮肉片的做法
步骤 1里脊牛肉切薄片,加适量小粉,白胡椒,鸡蛋清和香油抓拌均匀腌渍二十分钟。2干红辣椒剪斜段、干花椒、八角、新鲜红辣椒适量,生姜、大蒜切末。其他蔬菜洗净切长段备用(青蒜苗、芹菜、生菜、莴笋等)3锅中烧开水,分别放入青蒜苗、芹菜、生菜、莴笋等蔬菜汆熟后捞入碗中码放好...
麻辣
水煮肉片的家常
72
做法
?
答:
麻辣
水煮肉片的做法
制作步骤 1.猪里脊肉约500克,适量黄豆芽和金针菇。2.郫县豆瓣酱,四川辣椒和花椒(深绿色的是我加了少许麻椒),葱姜丝,蒜片。另一份葱丝、辣椒丝、蒜末,是准备淋热油时使用的。3.里脊肉切3毫米厚的片,然后上浆:先加料酒,盐,胡椒粉,糖抓匀,然后加大约半个鸡蛋清在...
麻辣
水煮肉片的家常
67
做法
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答:
材料 里脊肉500克,芹菜100克,蒜苗100克,鲜汤、干辣椒、花椒、姜、盐、酱油、味精、淀粉、花生油、大葱、蛋清各适量。
做法
1、里脊肉去筋切大片,芹菜、大葱、蒜苗洗净切段,干辣椒切段,姜切末。2、将
肉片
加盐、蛋清、淀粉上浆。3、锅内留少许油,下入姜末,加鲜汤、芹菜、蒜苗、大葱煮至断生,...
麻辣
水煮肉片的家常
59
做法
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答:
期间调入糖和鸡精。11 将肉片连汤料一起倒入装有蔬菜的碗中。12 将刚才炒香的干红辣椒和花椒码在肉片上。并在表面均匀散上花椒面和辣椒面混合料,撒上些香菜末。13 锅里加30ml油加至八九成热,'滋啦啦'均匀浇在肉片上即可。14 馋死人的
水煮肉片
来一片。
麻辣
水煮肉片的家常
58
做法
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答:
麻辣
水煮肉片的
做法
家常做法
第一种 制作步骤 1.猪里脊肉约500克,适量黄豆芽和金针菇。2.郫县豆瓣酱,四川辣椒和花椒(深绿色的是我加了少许麻椒),葱姜丝,蒜片。另一份葱丝、辣椒丝、蒜末,是准备淋热油时使用的。3.里脊肉切3毫米厚的片,然后上浆:先加料酒,盐,胡椒粉,糖抓匀,然后...
麻辣
水煮肉片的家常
53
做法
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答:
11、水开后,将上好浆的肉片下入锅内。12、下入肉片后大火烧开转小火五分钟即可,出锅前加入鸡精。13、将煮好的肉片倒入之前装有豆芽和金针菇的大碗内,撒上葱丝,蒜末干辣椒丝。14、将之前煎香的花椒粒和干辣椒放在案板上用刀碾成粉末状。15、将碾碎的香香的花椒粉和辣椒碎洒在
肉片的
表面。1...
麻辣
水煮肉片的家常
16
做法
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答:
待
水煮
开后,用筷子夹着
肉片
,一片一片放下去。请点击输入图片描述 用筷子划开,煮熟后即关火。请点击输入图片描述 用筷子划开,煮熟后即关火。请点击输入图片描述 重新洗锅,烧少许油,油开后关火,在盛菜的碗里撒上辣椒粉和花椒粉,然后将油迅速淋在面上,淋面这一部很重要,油必须要烧开,...
水煮肉片的家常做法
答:
水煮肉片的
好吃
做法
一、材料大白菜,猪里脊,麻椒,干红辣椒,大葱,大蒜,郫县豆瓣酱(丹丹牌)做法1.大白菜洗净后撕成小块放在盆里备用。2.猪里脊洗净后切成薄片,放入生粉,料酒腌十到十五分钟;(为了让肉更加鲜嫩)。3.大葱大蒜切末备用。4.锅内放油,放入腌好的肉片翻炒至肉片变白。5.放入半袋...
麻辣
水煮肉片的家常
38
做法
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答:
期间调入糖和鸡精。11 将肉片连汤料一起倒入装有蔬菜的碗中。12 将刚才炒香的干红辣椒和花椒码在肉片上。并在表面均匀散上花椒面和辣椒面混合料,撒上些香菜末。13 锅里加30ml油加至八九成热,'滋啦啦'均匀浇在肉片上即可。14 馋死人的
水煮肉片
来一片。
麻辣
水煮肉片的家常
59
做法
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答:
6、把火调到最小,均匀快速地下入肉片(肉片刚下锅时不要搅动,以免浑汤。煮上一会可轻轻摇动锅使肉片受热均匀),开火煮上一两分钟,待肉片全部熟透,连肉片带汤一起倒入大碗中。撒上刀口辣椒,蒜末、葱花、白芝麻。7、锅里再次加入适量油,待油温六七成热时浇油。这道麻辣的
水煮肉片
就做好啦,你...
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