中秋家宴8道硬菜,鸡鸭鱼肉都齐了,好上手成功率高答:第六道【孜然羊肉粒】, 羊肉和孜然是绝搭,中秋本来就忙活,烤羊肉串不太可能,简便省事又快手的方法是做孜然羊肉粒,不用穿串,吃羊肉串的味儿。这道菜制作要点一是腌制去膻增嫩;二是炸制的油温和火候 需要的食材:羊腿肉700克,洋葱1/4个,香菜5棵 辅助食材:孜然粉3勺,孜然粒1勺,白芝麻1勺,玉米淀粉2勺,...
正月十五元宵节,适合孩子吃的12道菜,美味又营养,再也不挑食了答:8、接下来锅中烧油,放入葱姜蒜洋葱颗粒,炒香之后,放入炒好的羊肉块,然后再放入孜然颗粒 辣椒粉 白芝麻,搅拌均匀,再放入一些香菜,再次不停地翻拌 9、羊肉颗粒炒好之后,直接盛入铺有香菜的盘中,美味好吃的孜然羊肉就做好了。 卤酱牛肉 酱肉是最传统的家庭菜。家宴时,卤一大锅,切冷盘,或直接上热拼盘,快捷省...