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涪陵榨菜是什么菜做的
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涪陵榨菜是什么菜做的
涪陵榨菜是哪些菜做的
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涪陵榨菜是什么菜做的
1、涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。2、与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。3、其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
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选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。2、与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一。3、其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
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涪陵榨菜是什么菜做的
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涪陵榨菜
,是用青菜头腌制。在涪陵满山遍野到处可见到一种奇特的绿色或紫红色叶的蔬菜植物,当地人称之为“包包菜”、“疙瘩菜”或“青菜头”。因为它茎部有膨大凸起的乳状组织,显得奇形怪状。有的像圆球,有的像羊角,有的更像是小胖儿童的脸,平滑光亮特别可爱。
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涪陵榨菜是
哪里的特产
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重庆涪陵的特产。涪陵榨菜选用涪陵特有的青菜头,经独特的加工工艺制成的鲜嫩香脆的风味产品。与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜,也是中国对外出口的三大名菜之一。其传统制作技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。涪陵榨菜和乌江榨菜是一家吗涪陵榨菜和乌江榨菜是一家。涪陵榨菜...
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什么菜做的
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3、涪陵区是重庆市辖区之一,位于重庆市中部、四川盆地东南边缘,还有涪陵红心萝卜、涪陵油醪糟、涪陵脐橙等特产。4、重庆市涪陵区是中国规模最大、最集中的榨菜产区,有中国“榨菜之乡”的美誉。
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涪陵榨菜是用涪陵特有的青菜头做的。青菜头一般呈近圆形、扁圆球形或纺锤...
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