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清水煮面条图片
煮面条
的做法
答:
8、将面粉用
清水
搅拌至无干面。9、再揉和均匀。10、揉成光润不粘手的面团。饧至20分钟。11、取一块,饧至好的面团搓成条。12、充分拉长。13、两头对折,反复几次。14、擀成片,切成条。15、一根一根拉成
面条
。16、入开水锅中煮熟。17、捞在大碗中。18、浇上牛肉汤。19、加入牛肉片、香菜 。
面馆里一般都是用水
煮面
然后放高汤里,为什么不直接用高汤煮面呢?_百度...
答:
清水煮面条
会越煮越浑浊,最后很清亮的水就会变得比较的浑浊,这是因为面条在被水煮的过程中是会遗留下一些面粉的。如果直接用高汤煮面,就会让汤里面的杂质比较的多,也是很不容易保存的。很多餐馆都是用清水煮面,然后一天更换一次水,这样做比较的方便,不会浪费高汤。并且面条中加了一些碱性物质,如果...
电饭煲能
煮面条
吗?
答:
一、电饭煲可以
煮面条
二、电饭煲煮面条的步骤:1.首先面条的选择,由于是电饭锅煮面,因此面条应该选择筋道大的面条。一般在面条的包装上会有相应说明,也可以选择一些鸡蛋面,因为加了鸡蛋,比较筋道!2.然后电饭锅里放水煮开,这里有个技巧,那就是放盐,朋友们不要忘记放盐哦,有的朋友不喜欢吃盐,...
煮面条
的步骤
答:
煮面条
的步骤 所需食材:面条、香菇、豆干、白玉菇、食用油、生姜、大蒜、料酒、盐、鸡精、白糖、蚝油、淀粉、香油 制作步骤:第一步:姜蒜切成末备用;香菇洗净后切除根部不要,改刀切成小方丁;豆干洗净并切成小方丁;白玉菇洗净后切成小段。第二步:锅中加入
清水
,烧开后下入之前切好的所有食材,...
清水煮面条
怎么做好吃
视频时间 00:20
煮面条
的家常做法?
答:
煮面条
是非常简易的快餐,现在介绍一下它的家常做法。 配料:刀切面一人份(超市有售),生鸡蛋一枚,小油菜五棵,葱半棵,食盐适量,香油适量。 制作步骤如下: 烧水。取1000毫升饮用水放入锅中,开始点火,把水烧热。 2.加入生鸡蛋。当锅底部产生气泡,但不是沸腾时,将生鸡蛋去皮下入水中,不要搅动。小心别被烫到。
只有电饭煲,怎么
煮面条
好吃?
答:
再多点选择,可以加入鸡蛋(水开后直接打入锅中即可,搅拌了会散开到汤里,不搅散就是整个最后吃,都可以)、火腿肠(切片也行,不切也可),再复杂没有冰箱就不会存放了,比如鱼丸之类 不喜欢放油,不炝锅也可以,直接烧开水,下面条和其他配菜就行 不喜欢混汤面条,可以
清水煮面条
,简单炸个酱也...
煮面条
要几分钟
答:
3-8分钟。
煮面
的时候要看个人的口味和面的粗细,喜欢吃软一点的,细面需要煮5分钟左右,粗面需要煮8分钟多有;如果喜欢吃劲道一点的,则细面煮3分钟左右,而粗面煮5分钟左右。
面条
是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后用压、擀制、抻拉等手段制成条状或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的...
煮面条
到底怎样才好吃哦?
视频时间 00:54
为什么面馆里一般都是用水
煮面
然后放高汤里,而不直接用高汤煮面?_百度...
答:
方便客人食用。汤面一般都是现做的,现做的
面条
口感最好,但是也有一个不好的地方,那就是刚出来的时候太热了,食客在享用的时候,总是会感觉很烫,而做好的高汤是处于温热的状态,将高汤加入面条中,还能有一定的降温作用,这样就刚好利于食客享用面条。用
清水煮面
,显然是现实需求,因为若用高汤来煮面...
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