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港式避风塘炒虾
面包糠
炒虾
的做法大全
答:
大虾还能这样吃?裹上面包糠,吃虾不剥壳,我家孩子点名要这样做
避风塘炒虾
的详细教程,秒杀
港式
茶餐厅,外脆里嫩不剥皮。学会这种做法,吃虾再也不用剥壳,焦香酥脆太好吃了。避风塘炒虾的精髓就在于:酥脆的虾皮、鲜嫩劲道的虾肉,混着金黄的面包糠,一下子抓住你的眼球;浓郁的蒜香,经过大火翻...
面包糠大虾的做法大全
答:
【
避风塘炒虾
】1.处理大虾:大虾500克,剪去虾须、虾枪、虾腿,这些部位容易在烹饪中烧糊,影响口感和卖相。在虾背上划上一刀,下刀的时候要偏一点,不要划断虾线,然后把虾线剔除干净, 在清水中洗净备用。2.腌制:盆中加入食盐2克,胡椒粉1克,料酒5克去腥,颠盆拌匀后腌制10分钟,给大虾码味...
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