黑鱼怎么做答:干烧黑鱼: 1、杀鱼去鳞除肚,鱼头按照前一种切法,鱼体也是7、8公分一段,但不用对切开,直接加上直形花刀即可,一般一斤左右的黑鱼可切3、4段,而两斤以上可以5、6段,当然黑鱼粗了,不用7、8公分。 2、锅里上油加大蒜头炸一下,再把鱼放进去煎一下,放盐,待鱼体的蛋白质有点凝固的时候,均匀撒入切成颗粒...
黑鱼怎么做答:干烧黑鱼:1、杀鱼去鳞除肚,鱼头按照前一种切法,鱼体也是7、8公分一段,但不用对切开,直接加上直形花刀即可,一般一斤左右的黑鱼可切3、4段,而两斤以上可以5、6段,当然黑鱼粗了,不用7、8公分。2、锅里上油加大蒜头炸一下,再把鱼放进去煎一下,放盐,待鱼体的蛋白质有点凝固的时候,均匀撒入切成颗粒状...
济南名吃有多少???答:水煮鱼,草鱼18一斤,黑鱼20一斤。人比较多最好先打电话预约7908999。我有好几次没打,去了都没地方了。渝香餐厅共青团路移动营业厅往西路北。渝香窄窄的门脸,里面就象地道,绵延几十米,经营川菜。环境说不上好,但菜不错,生意火的很。酸菜鱼,口水鸡,水煮肉片,酸辣土豆丝,辣炒卷心菜。。。好多好吃的。就是服务...