炸肉拍粉,用面粉行不?要生粉?答:【食材准备】 猪腿肉一斤左右,鸡蛋两枚,面粉适量,淀粉适量,油,盐,十三香,生抽,老抽,耗油,料酒 【烹饪方式】 炸 【口味】 咸 香酥 【做法步骤】 先腌后炸 注意事项:炸的时候注意不要被油溅到,肉一定要腌制一会才会入味。 做法步骤 肉洗净切成1厘米见方,两厘米长的条,我切的比较小一点,熟的快,还有个原因...
家庭零食:电饭煲做蛋糕答:洋葱切丁; 锅里下少许油,加入黄油,待黄油和油烧热融合后下洋葱丁; 洋葱丁烧软后放鸡翅,喷入料酒(红酒也可),加水没过鸡翅,炖10分钟; 翻动鸡翅,加入掰碎的咖喱块(记住一定要掰碎!我忘了掰结果煮成一块块的),下盐、椰奶,如果电饭锅有调档功能,则放入咖喱后调至煮粥档; 再烧至收汁即可,注意不要烧糊了。