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炖火锅菜的做法
酸菜
火锅的
家常
做法
答:
火锅
在内蒙的冬天里有如食神一般的存在,是居家旅行必备的佳肴。妈妈说过去东北农村宴席都讲究八碟四碗。一个火锅能顶四个碗。所以火锅是很讲究的吃法。也是姥姥家过年的传统菜。排骨洗净、焯水备用。可以稍微大
炖炖
。我老公一般炖10-20分钟。备料,酸菜、海带切丝、过水洗净、攥干;冻豆腐、丸子、...
川菜黄辣丁
火锅的做法
答:
原料:姜一小块、料酒适量 、黄辣丁四条、土豆一个去皮、
火锅
底料。1、将黄辣丁宰杀,撕去腮及内脏用清水洗净待用。2、芹菜切成细长条,辣椒切丝,大蒜瓣去蒂待用,香葱切成段。3、锅置于火上,加葱油烧至七成热下冰糖小火炒至呈红棕色。4、下入豆瓣、花椒、胡椒、老姜、花生米大火煸炒出...
火锅
鸡的鸡肉需要提前怎么做啊!
炖
还是炒,什么步骤
视频时间 00:25
涮羊肉怎么做好吃?
答:
涮羊肉 天冷就要吃热的。涮羊肉,一个好汤底,加上自己喜欢的食材,上桌一烫,煎炒
煮
炸全都不用,简单又好吃。自己做锅底,拒绝
火锅
底料的不明化学成分,营养又健康,冬天吃羊肉,即能抵御风寒,又能滋补身体。用料 #汤底井 咸鸡骨架 1只 红枣 3粒 枸杞 15粒 生姜 5克 小葱 ...
鸳鸯
火锅
清淡汤的
制作方法
?
答:
2、味碟用麻油、蚝油加盐和味精制成,每碟中放入一个鸡蛋的蛋清即可。3、吃时,鳝鱼片、鸭胗花、鱼茸丸可先下锅
煮
。鲫鱼治净后用筷子从鱼口中插入,放入
火锅
中煮入味,连筷子拿起食用。注:汤食过程中要加原汤、牛油、盐、白酱油,以免味谈。三、家常鸳鸯火锅底料
的做法
鸳鸯火锅底料的做法用料...
羊肉
火锅的做法
及配料
答:
主料:羊肉650克 调料:盐1/3勺、葱1根、姜3片、干红椒3个、枸杞适量、胡椒粉1/2勺、香菜2根
做法
步骤:1.羊肉切块 2.用水焯一下 3.捞出控水,放入汤锅 4.放入葱段、姜片和干红椒 5.倒入适量水 6.盖上锅盖,慢火烫熟。放入枸杞、盐煲十来分钟。7.起锅前放入胡椒粉,喜欢的放入香菜即可...
排骨如何打
火锅
答:
1. 把排骨洗净,然后焯一下水,去掉血末。2. 锅中加适量的水,加入排骨,切几片姜,一块儿丢进去,用大火
煮
开。3. 水开之后,再次撇去浮沫,下料酒、少量的白醋,转水火。旺火烧约20分钟。4. 临吃时将烧好的排骨放入
火锅
中,撒入葱花等增香,并根据汤味浓淡适量加入精盐。5. 加入鲜菜(是...
辣子鸡
火锅的做法
最正宗的做法
答:
翻炒。锅里加水,盐,酱油,糖,醋,开始
煮
,这一步可以直接煮,也可以放入高压锅,那样熟得快,但是没有直接煮的好吃。煮到鸡快软的时候倒入大蒜,盖上盖子继续煮。鸡块软糯之后放土豆。涮菜金针菇,这里头喜欢什么就涮什么,纯看个人喜好。豆腐煮在里边也很好吃。边煮边吃咯,辣子鸡
火锅
。
东北酸菜
火锅的做法
是什么?
答:
5、肉
煮
到三十分钟后,捞出五花肉晾凉切片,汤留下烧开加入煸炒后的酸菜煮15分钟后,加入冻豆腐煮十五分钟,再铺上切好的五花肉片煮十分钟。调入盐,酱油搅拌。放入各种丸子煮熟,最后铺上肥牛片、羊肉片煮熟上菜。小贴士:东北
火锅
讲究的就是酸菜,一定要是东北的酸菜。家里铜火锅的最好,因为铜火锅...
用什么材料熬
火锅
汤底
答:
火锅
汤底可以用以下材料熬:干海椒段适量,花椒适量,八角2个,豆瓣酱适量,姜片适量,鸡精适量,盐适量,大葱段适量,油适量,水适量。下面是具体
做法
:1、锅中倒入适量油,油热后将干海椒、花椒,八角放入锅中煸炒。2、往锅里放入两大勺豆瓣酱煸炒出香味。3、放入姜片和葱段。4、锅中倒入适量水,...
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