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炖肉不烂怎么办
为什么自己
炖
的牛肉很柴?
答:
食材没选好,好的肉
怎么
炖都不会发柴,不好的肉怎么炖都发柴,反复解冻,不新鲜的肉,怎么炖都发柴,
炖肉
要选择新鲜的,肥瘦相间的肉。炖肉的时候加凉水也会使炖出来的肉发柴,炖肉时需要加入开水,千万不能用凉水。盐放早了也会使肉发柴,过早放盐,会使肉的蛋白质收缩,不容易软烂,出锅前...
牛肉要
怎么
烧才会嫩嫩的?
视频时间 00:22
怎样
炖
牛排好吃又简单
答:
零失误牛排 尝试了很多办法,先用烤箱烤到想要的程度再用铸铁锅进行表面处理是最简单的方法了。但是准备牛排还是不能少的,需要时间。用料 牛排 3块 盐 适量 橄榄油 适量 黄油 适量 黑胡椒 适量 迷迭香 2根 零失误牛排的做法 腌制牛排很重要,把牛排用厨房纸擦干,撒盐,不用多撒...
羊肉
怎么
弄?
答:
转中小火煮5分钟,再打开盖,放适量的盐调味;步骤13砂锅开盖,大火收汁,放几块冰糖进去,可以帮助收汁,还能提味;看到砂锅里的汤汁渐少就可以关火了;步骤14一份香味十足的萝卜炖羊肉就出锅了。步骤15用坤博砂锅制作的这道菜,羊肉很是入味,虽然软
烂
但不是高压锅压出来的那种软烂程度,吃起来...
如何做一份好吃的红酒
炖
牛肉?
答:
8、等到收汁即可出锅啦!千万要注意要小火慢
炖
,不要糊锅了哦:)另:没有黄油的可以用橄榄油代替,没有的话色拉油也行,还有培根不是必须的,但是加了培根味道会更好。至于胡萝卜、土豆和口蘑,大家根据自己的口味看着办哈! 做法三 材料:牛腩 胡萝卜 蘑菇 芹菜 洋葱 大蒜 黑橄榄 蕃茄酱 ...
炖排骨太咸了
怎么办
视频时间 00:24
牛肉高压锅压多久?高压锅和不锈钢高压锅哪个好?
答:
四、所以,如果你知道所购的是316L制成的不锈钢高压锅的话,完全可以长时间盛放任何食物,但如果不太清楚不锈钢型号的话,尽可能缩短使用时间为好!高压锅的用途是拿来高压蒸煮的,它能使食物更快熟易烂。盛放食物的容器是陶瓷类产品!盛放食物的环境是阴凉通风。这篇文章告诉了你们牛肉高压锅需要压多久,...
牛肉为啥越
炖
越柴
答:
牛肉为啥越炖越柴 食材没选好 如果是新鲜的牛肉是不会越炖越柴的,而如果是经过冷冻的牛肉,并且解冻次数越多,牛肉就会越炖越柴,因为冷冻解冻过程中,牛肉中的肉汁水分都流失了。没把握好火候 在
炖肉
的时候火候是很关键的,一般小火慢炖可以让牛肉炖的很软烂,但是很多人没有多少耐心,于是会选择...
狗狗咬炮嘴炸
烂
了
怎么办
?
答:
狗狗真调皮啊,如果有条件就赶紧去宠物医院看看,如果不方便,就要清理伤口,外部消毒,上止血消炎药,再口服消炎药,最好包扎
红烧肘子
怎么
做又
烂
又好吃视频,怎样做红烧肘子
答:
9.出锅即可。10.红烧肘子:是鲁菜宴席中传统的大件菜,我们这里婚宴的前道菜大多是加了海参的“海参肘子”。11.选用带皮去骨的猪肘子为主料,经过水煮,过油,蒸制而成,成品色泽红润明亮,造型优美大方,质地酥烂软糯,口味香醇不腻,在山东举办的“首届鲁菜大奖赛”上曾被评为十大名菜之一。
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