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炖肉多长时间可以炖烂
炖牛肉时,怎样才能更容易把牛肉
炖烂
?
答:
2.把牛肉切块。3.去异味:将牛肉块,冷水入锅,放入一块陈皮。4.烧开后,
煮
1分钟左右。5.捞出、冲洗干净,备用。6.锅中加水,放入陈皮、葱姜、香叶。7.烧开后,放入备用的牛肉。8.小火煮制90分钟左右,煮到8分熟时加盐调味。9.煮到牛肉软烂,加一点点味精提鲜(也
可
不加)。10.出锅盛...
很多人都喜欢炖牛肉吃,可是牛肉一般炖
多长时间能炖烂
?
答:
牛肉块头大小也会影响
炖
牛肉的时间或是牛肉块头小的炖的
时间可以
稍微缩短,如果是牛肉块头比较大,那么炖的时间就得加长。同时炖牛肉也跟炖牛肉所用的锅有关,若牛肉炖牛肉用的是砂锅,那么它所用的时间就会较长,若炖牛肉用的是高压锅等锅具,那么它用的时间就会短。若是想让牛肉更加酥烂可口,...
请问
炖猪肉要多久
才能熟?
答:
4、在
炖煮
中,少加水,以使汤汁滋味醇厚,盐要放得迟一些,否则肉不易烂。如在
炖肉
时放些萝卜,肉很快炖得酥
烂
。炖肉的过程中,中途不要加水,否则蛋白质受冷骤凝,使肉或骨中的成分不易渗出。5、猪肉的
时间
要长一点:调查结果发现,某地八十岁以上的长寿老人们几乎每天都吃猪肉,主要由于烹调方法不同,...
家庭
炖
牛肉的方法
答:
我觉得家庭
炖
牛肉是一道美味营养的家常菜,将牛肉切成大小均匀的块,将土豆、胡萝卜和洋葱切成块状,大葱切段,姜切片备用。烧热后加入葱段和姜片爆香,然后加入牛肉块翻炒至变色。加入土豆、胡萝卜和洋葱块,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、糖和鸡精,翻炒均匀。加盖用小火慢炖30分钟至牛肉熟烂。装盘即可。 抢首...
炖牛肉要
炖多久
才
可以烂
呀?
答:
正常情况牛肉炖烂的时间最少2小时。牛肉炖
多长时间可以炖烂
,这个根据牛肉块的大小和所用锅具来定的,如果块比较大炖的时间会稍微久一点。还有看用什么锅煮,普通锅2小时。高压锅放气后15分钟。炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。炖牛肉以牛肋板肉为主要食材,...
炖肉多长时间
比较合适?
答:
可以
说,每一餐里面少不了的就是肉的了,那些无肉不欢的人来说没有肉的菜就是没有灵魂的。而
炖肉
这一道菜却是受到了许多人的喜欢,那么就会有人好奇炖肉需要多少的
时间
,这里告诉你,炖肉大概需要:40分钟,上下涨幅大概要看你炖多少的肉,其实炖肉也是一件考验功底的活,那么下面就来介绍一下关于...
牛腱子怎么
炖
好吃又烂?
答:
牛腱子是指牛大腿上的肌肉,这个部位的肉紧实有嚼劲,通常要
炖煮
的
烂
一点才好入口。很多人都喜欢用高压锅
炖肉
,那么高压锅炖牛腱子需要
多长时间
呢,下面为大家介绍炖牛腱子的做法。牛腱子高压锅几分钟 用高压锅炖煮牛腱子大约需要半个小时,在蒸煮之前,要将牛腱子切成小块,浸泡2个小时左右,然后进行...
炖肉
的时候,
多久
是一个比较合适
时间
?
答:
巧食为天的回答:现在的小鸡都是比较容易软
烂
的,大致需要
炖煮
30分钟,就
可以
吃了。不过要是鸡腿特别老那需要的时间就是会很长,至于
多长时间
就要,一边炖煮一边,实验。用筷子戳一下,可以很容易戳动的就是熟了。这要看鸡的种类和鸡腿切块大小。如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10~20分钟就软烂了。
怎样用高压锅
煮肉
?
答:
1、炖猪肉时,上气后不要用旺火,火势一急,肉便紧缩在一起。 2、如在
炖肉
时放少许山植或几片萝卜,肉可很快炖得酥烂。 3、猪肉洗净切成小块后,先在开水锅里汆一下,烬出血水、杂质,也是使猪肉去腥、去腻的重要一步。 4、
炖猪肉时间
不要过长,一般炖猪肉12分钟;炖羊肉14分钟;炖牛肉18分钟;炖排骨18分钟;上...
砂锅
炖肉
需要
多长时间
答:
砂锅炖菜的好处:砂锅是我们国家所特有的一种炊具,它的特点是导热性比较差,这一个特性不但不是砂锅的缺点,而且是它突出的优点。砂锅特别适合于嫩肉、鸡和鸭,更适合于熬汤,它
可以
使锅内的食物和汤汁长
时间
地保持在微微沸腾的状态,由于火小,时间又长,最后可以使肉烂,汤汁鲜美,别具风味。用...
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