22问答网
所有问题
当前搜索:
烤箱带蒸汽还是不带蒸汽好
蒸汽烤箱
和烤箱的区别
答:
不仅如此,蒸
烤箱
还有解冻、消毒等附加功能;现在蒸烤箱越来越普遍,很多家庭在装修之初都会预留留好蒸烤箱的位置,毕竟这个东西嵌入式的款式更多。选购蒸烤箱,与选购烤箱的不同之处在于,除了考虑容量、内胆材质、隔热、上下管温控等之外,还要注意是否含有水泵、以及蒸发器的材质问题。蒸发器是
蒸汽
产生的...
新手如何选
烤箱
答:
2、烤箱的温度范围:这也是很多人购买烤箱时会考虑的问题,小编建议70℃-250℃就足够普通家庭日常使用的需求了。3、烤箱的
蒸汽
功能: 有些烤箱会
带有
此功能,对于经常会
用烤箱
做面包的人来说是十分有必要,因为烘烤时蒸汽功能会喷洒
水蒸气
,可以使烘烤的面包表皮酥脆且蓬松。4、烤箱热风功能: 烤箱热风...
软欧面团可以不打
蒸汽
吗?
答:
醒发好的面团中心温度最多30几度,这比
烤箱
内的温度低得多,这时候打
蒸汽
后的面团就会像魔术一样,
用
极快的速度吸收热量膨胀。所以,打蒸汽的这几分钟正是它膨胀且定型的阶段,面团接受了水蒸汽,表面就没有那么快定型,开始糊化,形成一个软壳,使面包内部尽可能的延伸,膨胀,产生内部松软的组织外部...
蒸
烤箱
与普通烤箱的区别
答:
首先蒸
烤箱
与普通烤箱的功能不同,蒸烤箱顾名思义就是比普通的烤箱多了蒸制的功能,相比一般的烤制会有更多的水汽,除此之外它还可以延伸出发酵、解冻等其他用途。因此这就使得两者的适用范围不同,蒸烤箱的适用范围更广,而普通烤箱只能烤制食物。最后就是加热方式不同,蒸烤箱的加热方式多样,比如
蒸汽
...
热风烤和
蒸汽
烤的区别
答:
受热均匀度与湿度不同。1、受热均匀度。热风烧烤模式是风扇将加热管的热量在
烤箱
内均匀循环,
蒸汽
烤是烘烤的同时进入一定量的
水蒸气
。2、湿度。热风烧烤模式面包或者糕点受热均匀,表面干燥,蒸汽烤食物受热表面不会过于干燥,都和湿度有关。
烤箱
怎么选?传统烤箱、蒸烤炸一体机、水波炉对比评测及选购分析_百度知 ...
答:
今天给大家带来的是一个在厨房扮演重要角色的电器---不同类型
烤箱
的横向对比。本次的评测除了看它们的性能和表现外,还要从实用角度分析它们在厨房电器选购中的优先级以及适用人群。 随着 科技 的发展,家用电器也从单一功能逐渐变成多功能一体机,就以烤箱为例,从最开始的烤箱,发展出了
带蒸汽
功能的蒸烤箱,后来又有...
烤箱
可以当蒸箱用吗(烤箱里放一碗水)?
答:
不可以。
烤箱
内部放碗水,没法产生
蒸汽
呀,不过有些烤箱有小水箱,可以加水实现嫩烤效果,但肯定没法替代蒸箱来蒸制食物,所以想要专业的蒸煮功能,还是需要买蒸箱,或者蒸烤箱。从两者烘烤过程来看,放碗水是缓慢加热到沸腾,等水沸腾了可能烤的食物已经定好型快熟了,而蒸烤箱是直接就喷出了高温的蒸汽...
微波炉 蒸箱
烤箱
蒸烤箱到底应该怎么选?家里备上一个就好啦
答:
蒸
烤箱
选购提示:1. 蒸烤箱一定要选择
蒸汽
直喷的,切勿买蒸发盘的沸腾式蒸发。2. 隐藏式发热管比较好清洁,但是加热能力、速度和烹饪效果肯定会差一些。3. 没有下发热管价格会便宜一些,但蒸和烤的效果都会打折扣。4.
不用
纠结智能菜单,其实很少会用到。5. 价格相近首选上下管独立控温,如果价格悬殊...
蒸
烤箱
怎么选?哪一款值得入手?
答:
所谓蒸
烤箱
其实就是蒸烤一体机,属于复合型产品,集蒸烤于一身,不仅可以蒸馒头、蒸蛋还可以烤面包、烤鸭做等各种烘焙糕点用来代替烤箱,同时还可以代替微波炉加热食物,集几大功能于一身的厨房好物,解决了小厨房地方小却对烹饪有需求的硬件问题,同时增加了蒸和烤这两种厨房常用的烹饪方式,省空间还省时间。
蒸烤一体机和独立蒸箱+
烤箱
,应该如何选择?
答:
为了节省空间,蒸箱里面还会放一个玻璃蒸格。蒸烤一体机会把玻璃门打开,这样会减少房间内的光线和空间。所以这类产品在不增加空间同时还可以节省橱柜内部的空间。其次蒸烘循环和
蒸汽
让食物都变得更加嫩滑水分,口感也更好。单独做烘焙所用的空间会比较多 蒸
烤箱
一体机本身就
带有蒸
热、烘烤、解冻等功能。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
不带蒸汽的烤箱如何做欧包
蒸汽烤的好处
新麦烤箱按键说明图标
烤箱有必要加蒸汽和石板吗
烤箱一般建议买哪种
烤箱的蒸汽功能怎么用
松下蒸烤箱使用教程sc350
松下蒸烤箱烤面包技巧
松下蒸烤箱使用视频教程