22问答网
所有问题
当前搜索:
烧菜怎么看食物熟没熟
烧菜
时,经常听说用大火,小火,文火,都是
怎样
的概念?
答:
大火是指火最旺,文火比大火小,小火比文火小,大火沸腾,小火慢煲,文火慢熬.用煤气灶时,打开关打到最大是大火,这时灶头全都有火,中间是文火,内圈有火,个圈的火焰比大火时少了一半可只有一点点火,最低是小火,只有内圈有火.有些食材用大火炒制时外表已经焦糊而里面还
没熟
,而有些易熟的食材用...
如何
炒菜 怎么
炒菜好吃
答:
炒菜
有技巧 不要以为炒一盘青菜是很简单的事,其实有许多技巧需要注意,否则炒出的菜不但不美观,更有可能令青菜变黄。要注意的事项是:1、要等油滚冒烟后才下菜,这样可避免破坏蔬菜中的维生素。2、如果蔬菜含有较多的水分,炒时可以不加水。3、最好是菜炒熟后上碟前才放盐,这能防止蔬菜出水。4...
生活小常识
视频时间 00:15
请问孜然牛肉和爆椒牛肉、野山椒牛肉
怎么
做(详细做法)? 谢谢
视频时间 00:29
怎么炒菜
好吃
视频时间 00:57
炒菜怎么
炒好吃
答:
食堂
炒菜
好吃的方法如下:1、炒大锅荤菜:如回锅肉,盐煎肉,葱爆羊肉等,炒这类菜时,应将主料事先用精炼油拌匀,以防原料下锅后相互粘连,辅料应选含水量较少,吸油性较大的原料,如青椒、蒜苗;2、炒大锅素菜:炒含水量较高的绿叶类蔬菜,如菠菜,空心菜,韭菜等,炒这类菜时火力要旺,油温要...
求一些经典的脑筋急转弯(带答案)
答:
13 小明从不念书却得了模范生,为什么 答案:小明是聋哑学生 14 什么车子寸步难行? 答案:风车 15 哪一个月有二十八天? 答案:每个月都有28天 16 你
知道
上课睡觉有什么不好吗? 答案:不如床上舒服嘛 17 什么酒不能喝? 答案:碘酒 18 什么蛋打不烂,煮
不熟
,更不能吃? 答案:考试得的零蛋"...
生活常识大全
答:
97 、巧选茶叶:看茶叶松紧,紧而重实的质量好,粗而松弛、细而碎的质量差;看净度,茶叶中有较多茶梗、叶柄、茶籽及杂质的质量差。 98 、空腹
不
宜吃柿子。如果空腹吃大量
未
加工或未去皮的柿子,而胃里的游离酸含量又较高时,就会凝结成块,形成柿石,引起肚子疼、呕吐等。 99 、巧洗铁锅油垢:
炒菜
锅用久了,锅上...
麻辣烫配方有哪些?
视频时间 00:29
土豆
烧菜
有点夹生,吃了有没有什么问题?
答:
土豆没有炒熟就吃的话,对人体的健康是比较不利的。首先就是会容易出现不消化的情况,土豆里面的淀粉含量是非常的丰富,淀粉粒不出现破碎的情况的话就是会容易造成人体无法消化的情况出现。土豆中是含有一种有毒的物质的,就是龙葵素,在土豆发芽的时候会出现剧烈的增多的状态,土豆
没熟
的话不建议吃。...
棣栭〉
<涓婁竴椤
10
11
12
13
15
16
17
18
19
涓嬩竴椤
灏鹃〉
14
其他人还搜