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煎饼果子的果子是什么
煎饼果子是什么
答:
介绍:
煎饼果子是
天津著名的汉族小吃,天津人把其作为早点。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆
的果
篦儿组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。1基本介绍 馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北部分地区,山东北部的乐陵市称之为果子),所以叫
煎饼馃子
。煎饼馃子是天津...
煎饼果子的果子是
指
什么
答:
煎饼果子的果子是
指鸡蛋,葱末,腐乳,辣椒酱等佐料。说是当初诸葛亮刚开始辅佐刘备的时候经常被曹军杀的四散而逃,有一次诸葛亮以及将士被围困在沂河、湅河之间,因为做饭的炊具丢失,诸葛亮便让将士们在铜锣上造出了煎饼。这种制作煎饼的方法慢慢流传了下来,现如今在山东临沂大部分地区,人们的主食还是...
煎饼果子是什么
答:
煎饼果子
一般指
煎饼馃子
,是中国天津的著名小吃,天津人以它为早点。煎饼馃子由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有馃子(油条)或者馃篦儿组成,配以面酱、葱末、腐乳、辣椒酱(可选)作为佐料。如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面、黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃...
煎饼果子
里
的果子是什么
意思?
答:
是油条的意思,
煎饼果子
应该写作煎饼_子。_就是油炸食品,在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条(天津,河北大部分地区,山东北部的庆云县乐陵市等地称之为_子),所以叫“煎饼_子”。煎饼_子是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“_篦儿”组成,配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为...
煎饼果子的果子是什么
做的
答:
煎饼果子是中国传统的小吃之一,是一种由煎饼和果子组成的美食。那么,
煎饼果子的果子是
由
什么
做成的呢?首先,煎饼果子的果子是由豆腐皮制成的。豆腐皮是一种食品,是用豆浆加热凝固而成的,其质地柔软,口感丰富。豆腐皮因其具有较好的延展性和韧性,因此非常适合用来包裹煎饼果子的内馅。其次,煎饼果子...
煎饼果子是什么
意思
答:
煎饼是山东特产的一种叠成长方形的熟面食类(食材不同,有面粉的、玉米面、高粱面、小米面、地瓜面等),以前是用手工烙煎饼,现在是机器,街上摊
煎饼果子的
这个果子、就是鸡蛋夹在煎饼里吃。
煎饼馃子
详细资料大全
答:
提起
煎饼馃子
,不能不提山东的煎饼,正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼馃子。煎饼馃子在天津已经有了一百多年的历史了。开始只是一张山东大煎饼卷上一根油条和大葱而已。煎饼馃子已红遍大江南北,到处都可以看到它的身影,正因为如此
煎饼果子
有很多种特色,其中比较有影响力较广的是河南的何...
天津最正宗的
煎饼果子什么
样,里面到底夹
的是
油条还是薄脆?
答:
天津最正宗的
煎饼果子
里面夹的是油条(天津人叫"果子")不是薄脆。你说的“薄脆”是外地人的叫法,天津人管那个叫“馃箅儿”。你可以想一下:正宗的煎饼果子里面夹的是馃箅儿,那就叫“煎饼果篦”不会叫煎饼果子了。
你能分的清
煎饼果子
和杂粮煎饼的区别吗?
答:
煎饼果子和杂粮煎饼的主要区别还是在于面粉的种类和配料的种类上。煎饼果子用的面粉一般而言是绿豆面的,而像玉米面,黄豆面都不能使用。而其中
的果子
,正确写法应该是馃子,馃表示经过油炸的食物,比如薄脆之类的。而
煎饼果子的
配料一般有薄脆,甜面酱,辣椒油,葱花,鸡蛋。现在随着时代的发展,配料也变得...
煎饼果子
和杂粮煎饼有
什么
区别
答:
煎饼果子
和杂粮煎饼区别在于薄饼的面成分 ,杂粮煎饼果子里面除了面粉还有玉米面,豆面等,饼子做出来是粗粮杂粮,口感偏硬一些,果子有的是油条,有的则还是延续油炸的馃箅儿。
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