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熟芝麻做麻球的方法
麻球
怎样能做出空心凉了不硬?
答:
【空心
麻球的
制作
方法
】——特点:外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,经常淋上
芝麻
,十分好吃。【所需食材】糯米粉130克、小麦面粉20克、白糖35-40克、开水100-105克、生白芝麻适量、豆沙馅(可不放) 适量 ———开始制作———第一步: 把糖放开水里融化..(爱吃甜的就多放一些,不...
做麻
圆的做法和配方 麻圆的做法和配方简述
答:
边缘薄的圆形坯皮,中心放入一个枣泥馅,收口搓成(对搓)圆球形。把搓圆的
麻球
粘匀白
芝麻
,即成麻球生坯。5、
熟
制:锅置火上,下入植物油,烧至三成热,下入麻球。边炸边用手勺擀压生坯,使之膨胀,待其浮到油面时,提高油温,炸至制品呈金黄色时即成。6、把做好的麻圆装盘。
油炸
麻球
怎么做才能会蓬松变大呢?
答:
食材 糯米粉 300g 白糖 90g
芝麻
适量 水 180g
方法
/步骤 糯米粉倒入碗中,另取小碗放白糖加入开水,待糖融化倒入糯米粉中用筷子搅拌均匀 接着用手搓搓个五六分钟。如图,放置十分钟。糯米加糖和成面团,搓成小圆子滚上白芝麻 放进冷油中小火炸,用铲子慢慢动,等到
麻球
有点浮上来了用漏勺轻轻的...
炸
麻球
怎么做更好吃?
答:
炸麻球是一种传统的中式甜点,以其外酥里嫩、香甜可口的特点深受人们喜爱。要做出更好吃的炸麻球,不仅需要精心选择材料,还需要掌握正确的制作
方法
和技巧。以下是一些制作炸
麻球的
步骤和技巧:材料准备:糯米粉:选择优质的糯米粉,这是制作麻球的主要原料。白糖:根据个人口味调整糖量。
芝麻
:最好使用...
麻球
最好配方
答:
麻球
配方:糯米粉500克、澄粉100克、猪油100克、白糖100克、豆沙、水、
芝麻
适量。做法:1.先将澄粉用沸水烫
熟
,然后揉好,放在碗中备用。2.白糖用水化开,放入在糯米粉中,搅拌均匀,接着放入猪油和拌好的澄粉,全部搅拌均匀即可。3.把做好的团,捏成硬币大小的小团,然后按压平,放入适量的豆沙...
麻球的
做法和配方
答:
1.先将赤豆、白糖(100克)制成豆沙馅心。2.将水粉放入盛具内,加白糖(150克)拌匀擦透,静置(热天热3小时,冷天需12小时)至粉团发烂即可。3.分次摘取粉团,稍加揉捏后将粉团搓圆,用大拇指在中间掀捏成碗形,包入豆沙,捏拢收口,滚上
芝麻
,即成
麻球
生坯。4.取清洁锅,放入花生油,用中火烧...
芝麻球的
做法和配方
视频时间 00:32
土豆怎么吃 土豆
麻球的
做法
答:
(2)土豆洗净削皮,切片蒸熟,取出后压成细泥,加入剩余白糖和化猪油,充分拌匀后制成土豆馅。(3)将粉团揉光滑,分成8 等份,每份包入适量土豆馅,制好后呈圆球状。滚上一层去皮
熟芝麻
,用手按实,制成土豆
麻球
生坯。(4)将土豆麻球生坯下入烧至三四成热的油锅内炸至膨胀浮起且面金黄酥脆,...
空心
麻球的
做法
答:
【空心麻球】主料:糯米粉150克;辅料:泡打粉5克;调料:白
芝麻
适量,水100毫升,白糖50克,植物油300毫升.空心
麻球的
做法 1.白糖入温水中化开;糖水一点点倒入装有糯米粉和泡打粉的碗中,用筷子搅拌均匀;搅拌到后半程用手揉均成光滑粉团 2.揪一小块放在开水锅中煮熟;再同粉团一起揉匀,揉至表面...
有哪些
方法
能使空心
麻球
更美味?
答:
创新口味:可以尝试在传统的糯米粉中加入一些其他的食材,比如抹茶粉、紫薯粉等,来制作不同口味的麻球。也可以在麻球内部填充一些馅料,如豆沙、
芝麻
馅等,增加
麻球的
层次感和风味。总之,制作空心麻球需要细心和耐心,从选材到制作的每一个环节都会影响到最终的口感。通过以上
的方法
和技巧,可以使空心...
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