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牛排做法
牛排
的煎法
答:
1、准备原料:西冷
牛排
500g(分割成三片),黄油40g,柠檬1个,各种蔬菜约300g,黑胡椒粉10g,盐10g~2、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,煎的时候不会回缩~ 双面均匀涂抹黄油备用 3、煎制西冷牛排时要把握好:既要能够将牛肉表面迅速加热,产生大量的香料分子,又不能使肉质的细胞壁破裂,而且最好用厚底...
超好吃的黑胡椒炒
牛排
答:
食材:
牛排
2片,青椒、红椒、洋葱、大蒜瓣调料:黑胡椒酱、黑胡椒粉、料酒、蚝油、老抽、玉米淀粉、清水
做法
:1、牛排解冻切大片,青红椒洗净、洋葱半个同样切大片,大蒜瓣切粗粒,黑胡椒酱+料酒+少许蚝油调匀成酱汁,1勺淀粉+2勺清水调成水淀粉;2、炒锅下油,放入大蒜粒炒香;3、下入牛排,转大火快速翻炒至变色...
请问
牛排
的
做法
?
答:
用料 芝加哥牛肉腌料30克、黑椒牛肉酱粉30克、橄榄油20克、黄油20克
牛排
的
做法
的做法 1. 备好调料和牛排。牛排厚约2CM。2、牛肉洗后吸去水份。加入牛排腌料30克。3、给肉揉擦均匀,再抹上一层橄榄油。封好,放冰箱腌制1小时以后或更长时间。4、备好自己喜欢的蔬菜。5、西兰花洗后用开水焯熟...
牛排
怎么炖好吃又烂
答:
炖的时候,先干锅放姜、料酒炒一下,炒到肉表面发白,就放开水,不能放冷水,要不炖出来的
牛排
会腻,放到水没了肉,想多要汤就多放些水,再放调料,要放些醋,煮开后改小火炖,一般很快,因为放了醋,肉很易烂,吃时口感还有些鲜。 本回答被网友采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
牛排
的
做法
答:
上面简要介绍了其中一种
牛排
的
做法
,还有许多种牛排的做法每种牛排的做法都很好,我曾经是做过多种牛排的做法都很不错,你不妨根据自己的口味来选择牛排的做法看看哪种牛排的做法更适合你的口味,有关更多的,更详细的牛排的做法你可以在,那里有更详细的牛排的做法对你了解牛排的做法会很有帮助的。上面...
牛排
的
做法
大全
答:
(1)将牛排洗净沥干备用。(2)先将牛排加入调味料腌制10分钟。(3)将烤肉架洗净后,放在碳火上,先刷上少许沙拉油,再放入牛排烤,烤至肉略成褐色后,立即翻面,再烤至肉熟(可依自己口味,调整肉的熟度),即可刷上XO酱,盛起食用即可。
牛排做法
-美式椒盐牛仔骨 国带骨牛小排(含1根肋骨)450公克 ...
牛排
的
做法
答:
黑椒
牛排
的
做法
牛肉(各部位的肉都可以,菜谱最後有科普课)快速洗净,沥干水分,用厨房纸把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚,可以用刀背捶捶,让牛肉更松软。冰冻牛肉要提前半天时间从冷冻室转冷藏室解冻,做牛排前半个小时从冰箱取出,升温到室温。在牛排两面撒上黑胡椒(最好用现磨黑胡椒碎,...
家庭
牛排
的
做法
答:
1
做法
:用鸡蛋和盐调成糊,将
牛排
沾糊后放置一个小时。用平底煎锅,将一小块黄油融化。将牛排放入锅中用文火反复煎,表面变色后,可以撒黑胡椒,再反复煎。2煎至满意的熟度时,在煎锅内到入少量红葡萄酒,再将牛排翻几次后,盛在盘子中。3原料:牛肉约250克,黑胡椒碎、洋葱等 牛肉切片,最好不...
炖
牛排
的家常
做法
答:
最后,进行调味和收汁。根据个人口味,可以适量加入盐、胡椒粉等调味料。如果汤汁过多,可以大火收汁至浓稠。这样,一道美味的炖
牛排
就做好了。总之,炖牛排的家常
做法
简单易学,只需掌握好食材搭配和炖煮技巧,就能在家中轻松制作出这道营养丰富的佳肴。无论是作为家庭晚餐还是朋友聚会的美食,炖牛排都是...
牛排
怎么做好吃又嫩 牛排的
做法
大全
答:
做
牛排
好吃又嫩的方法如下:第一步、做牛排选牛里脊肉,吃起来肉质更嫩,口感会更好,首先把牛里脊肉沿着纹路切成1厘米厚的块。第二步、把切好的牛排腌制一下,加适量的黑胡椒粉,适合自己口味的食盐,白砂糖两勺提鲜,适量的蚝油,适量的料酒,再加适量的生抽,然后打入一个鸡蛋清,用手抓均匀,...
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