关于牛排答:方法五: 煎牛排 原料: 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; 下热油锅两面煎成金...
吃西餐的礼仪,方法(正宗)答:正确方法是:左手持叉,右手持刀,把牛排切成小块,以一口能吃一块为准.叉起肉块放进嘴里,嘴嚼时要闭上嘴唇.吃牛排时,切忌用叉子叉起整块牛排咬嚼.动手也是要不得的习惯.切肉时,不要两手并摆,这样既不得力,又难看,吃东西不要狼吞虎咽,这样不但失礼,而且不利消化.如要中途离座一会儿,可把刀叉靠在...