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牛皮豆干怎么做好吃
凉拌
牛皮豆干
答:
做法:1、
牛皮豆干
冲洗后切丝,水开加入豆干煮5分钟后捞出沥干水分放凉。2、放到碗中调味加小葱、香菜、3勺辣椒油、盐、鸡精、生抽2勺、醋、香油、花椒油拌匀即可。3、口味重的还可以加上小米辣、蒜末。
牛皮豆干
的制作方法
答:
5、划脑。上包前要把豆腐划碎,这样既有利于打破网络放出包水,又能使,豆腐脑均匀地摊在包布上,制出的产品质量紧密,能避免厚薄不匀,空隙较多。6、上包。先将包布铺在格板(板上的格子按所需要的
豆腐干
的尺寸制定)上,再将豆腐脑加在包布上,这样一层豆腐脑一层布地加,豆腐脑要铺匀,可稍...
凉拌
牛皮豆干怎么做好吃
答:
1、把
牛皮豆干
洗净用开水烫过。2、豆干切丝、蒜姜切末、葱 香菜切小段。3、豆干捞出沥水摆盘。4、所有调料兑成料汁。淋上拌均即可
牛皮
的家常做法
答:
1、把
牛皮豆干
洗净用开水烫过。2、豆干切丝、蒜姜切末、葱 香菜切小段。3、豆干捞出沥水摆盘。4、所有调料兑成料汁。淋上拌均即可。
永定泡
牛皮
的做法有什么
答:
原料:
牛皮豆腐干
。配料:辣椒油、蒜、姜、生抽、芝麻油、花椒油、糖、蚝油、葱、香菜。做法:1、把
牛皮豆干
洗净后,用开水烫。2、豆干切丝,蒜姜切末,葱、香菜切小段。3、豆干捞出沥水摆盘。4、所有调料兑成料汁。淋上拌均即可。
牛皮豆干的制作方法
牛皮豆干如何
制作
答:
5、划脑。上包前要把豆腐划碎,这样既有利于打破网络放出包水,又能使,豆腐脑均匀地摊在包布上,制出的产品质量紧密,能避免厚薄不匀,空隙较多。6、上包。先将包布铺在格板(板上的格子按所需要的
豆腐干
的尺寸制定)上,再将豆腐脑加在包布上,这样一层豆腐脑一层布地加,豆腐脑要铺匀,可稍...
家庭
如何
自制
牛皮豆干
,谢谢指点!!!
答:
豆腐干
含水率为豆腐的40%— 50%。其制作方法如下:(1)备料。上等黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。(2)磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用。(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后,再添加 20%-25%的水,以降低...
牛皮豆干
的制作方法
答:
5、划脑。上包前要把豆腐划碎,这样既有利于打破网络放出包水,又能使,豆腐脑均匀地摊在包布上,制出的产品质量紧密,能避免厚薄不匀,空隙较多。6、上包。先将包布铺在格板(板上的格子按所需要的
豆腐干
的尺寸制定)上,再将豆腐脑加在包布上,这样一层豆腐脑一层布地加,豆腐脑要铺匀,可稍...
牛皮豆干的制作方法
牛皮豆干如何
制作
答:
5、划脑。上包前要把豆腐划碎,这样既有利于打破网络放出包水,又能使,豆腐脑均匀地摊在包布上,制出的产品质量紧密,能避免厚薄不匀,空隙较多。6、上包。先将包布铺在格板(板上的格子按所需要的
豆腐干
的尺寸制定)上,再将豆腐脑加在包布上,这样一层豆腐脑一层布地加,豆腐脑要铺匀,可稍...
那种豆子做
牛皮豆腐干
最好
答:
豆腐干
含水率为豆腐的40%— 50%。其制作方法如下:(1)备料。上等黄豆3公斤,精盐 600克,酱油250克,桂此15克,姜丁25克,香葱15克,味精10克。(2)磨浆。先将黄豆洗净,用清水浸泡一昼夜,然后磨成浆,滤渣后备用。(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后,再添加 20%-25%的水,以降低...
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