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特色菜品以及菜名图片
求中国
菜名
大全?
答:
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典
菜品
,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收...
家常菜
菜名
,
答:
4、苦瓜炒牛肉 苦瓜炒牛肉为中餐的一道家常菜,主料为苦瓜和牛肉。一定要等牛肉已经炒熟时再放入苦瓜,若苦瓜与牛肉炒得时间过长会影响口感与色泽。5、丝瓜炒鸡肝 丝瓜炒鸡肝是由丝瓜等为主要食材做成的一道
菜品
,属于家常菜,一定要把鸡肝洗干净,否则会有苦味,影响菜肴的味道。
大家能帮我想几个好听的
菜名
么?
答:
1、糖醋带鱼 糖醋带鱼是以带鱼为主要食材,鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜,口感酥软,味道鲜美,富含钙、磷等矿物元素,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美功效。忌用牛油、羊油煎炸,不可与甘草、荆芥同食。2、鱼香茄子 鱼香茄子是一道
菜品
,是四川省传统的
特色
...
以动物为主料的
菜名
有哪些?
答:
1、鱼香肉丝,是四川省的一道
特色
名菜,该
菜品
以泡辣椒,子姜,大蒜,糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,由民国时期的一位川菜大厨所创制,相传灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝是一道著名川菜,其咸鲜酸甜兼备,葱姜蒜香浓郁,其味是调味品调制而成,此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的...
求快餐菜单100种
菜名
答:
1、糖醋带鱼 糖醋带鱼是以带鱼为主要食材,鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜,口感酥软,味道鲜美,富含钙、磷等矿物元素,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美功效。忌用牛油、羊油煎炸,不可与甘草、荆芥同食。2、鱼香茄子 鱼香茄子是一道
菜品
,是四川省传统的
特色
...
求快餐菜单100种
菜名
答:
2. 鱼香茄子 鱼香茄子是四川省的传统
特色
名菜之一,属于川菜系中具有代表性的鱼香味型名菜。3. 鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道
菜品
,以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制猪里脊肉丝而成。这道菜是民国时期一位川菜大厨创制的,其灵感据说是来源于泡椒肉丝。4. 红烧草鱼 红烧草鱼是一道四川省的传统名菜,属于...
经典湘菜100款的
菜名
答:
3. 干锅包菜:干锅包菜是一种以包心菜为主要食材的湘菜。它选用新鲜包心菜作为主料,再加入蒜头、姜片、青椒、辣椒等辅佐配料,利用火候和调味让它们混合在一起,形成了一道既香又脆的经典家常菜。4. 吊烧肉:这是湘菜中非常有名的一道传统
菜品
。以五花肉或者猪蹄筋为主料,使其经过切片、焯水、腌制、...
求快餐菜单100种
菜名
答:
2. 鱼香茄子 鱼香茄子是四川省传统的名菜之一,属于川菜系中具有代表性的鱼香味型
菜品
。3. 鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道以泡辣椒、子姜、大蒜、糖和醋炒制的猪里脊肉丝制成的菜品。据说这道菜是由民国时期的一位川菜大厨创制的,其灵感源自泡椒肉丝。4. 红烧草鱼 红烧草鱼是四川省的一道传统名菜,属于川菜...
炒菜的
菜名
都有什么?
答:
糖醋排骨 鱼香肉丝 水煮鱼 宫保鸡丁 麻婆豆腐 红烧肉 夫妻肺片 回锅肉 棒棒鸡 醋熘鸡 圆笼粉蒸肉 东坡肉 东坡鱼 泡菜鱼 鸡豆花 瓤莲藕 板栗烧鸡 水煮肉片 可乐鸡翅 饮食百科:鲁菜 川菜 粤菜 苏菜 闽菜 浙菜 湘菜 徽菜 西餐 西点 药膳 私房菜 鲁菜精选 烤小鸡 雪梨肘棒 素锅烤鸭 锅塌鸡签 锅烧鸡...
年夜饭寓意吉祥
菜名
大全
答:
年夜饭寓意吉祥
菜名
大全为京酱肉丝、四喜丸子、糖醋里脊、凉拌皮蛋和红烧猪蹄。一、京酱肉丝 酱肉丝是北京市的一道著名小吃;该
菜品
在制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。京酱肉丝还象征...
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