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玉米面和白面怎么做面条
做
玉米面和白面
馒头
怎么
发面
答:
蒸馒头小窍门 (1)蒸馒头时,如果
面
似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。(2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香,入口回甜。(3)冬天室内温度低,发面...
一层面一层玉米面的馒头
怎么
弄
白面和玉米面
一层一层的 像巧克力卷_百 ...
答:
白面一团,玉米面一团,然后分上下二层叠在一起,再把粉团卷起来,最后用刀切成一块一块大小,最后蒸好后就是
白面玉米面
一层一层的了。希望能帮到你,望采纳
吃玉米面比白面营养价值高吗
玉米面和白面
的区别有什么不一样_百度知...
答:
其他区别 除了营养价值的差异外,
玉米面和白面
在口感和适用性上也有所不同。口感:玉米面的质地较粗糙,口感偏硬;而白面的质地细腻,口感软糯。适用性:玉米面适用于
制作
窝头、馒头、玉米饼等粗粮食品;而白面则广泛用于制作面包、蛋糕、
面条
等精细食品。健康建议 根据《中国居民膳食指南》,建议成年人...
荞麦面、高粱
面和玉米面
、
白面
能混合在一起蒸馒头吗?
答:
材料:
白面
4份、
玉米面
1份、黄米面1份、荞麦面1份、高粱面1份、温水、酵母、大枣适量
制作
方法:1、准备好的面粉放入容器中。2、红枣清洗干净切成小碎块。3、红枣加入盆中,与面粉、清水、酵母一块和面成团。3、放在温暖的地方发酵至2倍大。4、揉搓排气后分成剂子
做成
馒头形状,二次醒发20分钟。5...
玉米面
馍馍
怎么做
步骤
答:
一
制作
方法:1 把面粉和
玉米面
按3:1的比例配好,(如果总共需要三份的面粉,那么放两份的
白面
,一份的玉米面) 在面粉中加入一点点的白糖,(主要是提味的,增加馒头的甜度,如果不想加也可以)。所有的材料搅拌均匀,2 把酵母用温水化开,(一般500g面粉放5g酵母,量不用仔细的去称量,有个...
玉米面糊饼的做法,
玉米面
糊饼
怎么做
好吃,玉米
答:
1.
玉米面和白面
按照1:2的比例混合 2.加入清水调成稀稀的面糊 3.韭菜洗净切碎 4.鸡蛋打散 5.锅内热油,将鸡蛋炒成散碎状 6.加入韭菜和虾皮 7.调入一点食用油和适量的盐,即成糊饼的上层馅料 8.平底锅刷一层油,玉米面糊糊倒入锅中,摊成一张薄饼 9.将馅料放在薄饼上 10.盖上盖子,一直用小...
发面
白面玉米面
饼的做法
答:
发面
白面玉米面
饼的做法,先把玉米面用开水烫一下,少凉一下,把白面放进去,在放酵母粉,把酵母粉用温水化开,到进去用筷子搅允,用手和好了,在捏饼子,凉水装锅上气二十五分钟就熟了,想烙饼就多放白面,把
面和
软一点,杆饼放点油酥盐卷住按平在杆成饼,在饼铛里边烙饼就可以了,在翻的时候...
玉米面怎么做
才好吃?
答:
蒸
玉米面
棒棒馍 棒棒馍似橄榄形,底部是平的,是我老家常做的一种馍馍。小的时候每逢年节,大人都是用
白面
来做,那时候能吃上白面馍馍,就算是土豪了。我现在每次做都是添加一定量的粗粮,增加馍馍营养的同时,也不让口感粗糙。玉米面棒棒馍的做法 原料:玉米面200克,面粉140克,鸡蛋1个,开水180...
玉米面和白面
可以熬汤吗
答:
做法:1.将
玉米粉和
面粉放入盆中 2.边往盆中倒热水边搅拌成小面疙瘩就可以,水不要太多以免揉不成形 3.将面团揉光滑,很好揉的;揉好的面团饧一下,这期间可以准备做汤的原料和做汤 4.将面团揉成长条,切成小块 5.将手中滴上少许油在手掌中抹开,将面团揉圆 6.在手掌中压成3毫米左右的...
玉米面
的吃法做法大全
答:
面发至1.5倍大时,取出揉面,
白面
分成等份的小剂子,擀成面皮。
玉米面
发好揉成光滑面团,分成小剂子。用
白面
皮包住玉米面团,擀成厚面皮,用刀切。用手顺着一个方向拧,使玉米面朝上。做好后再醒面15分钟,上锅蒸,蒸好后5分钟再揭盖取出。玉米面的储存 1、将玉米面通过阳光照射,去除水分,...
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